Andorra de Tapes 2017 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ruta de tapes. Andorra de Tapes 2017 . Del 16 de juny al 2 de juliol de 2017

'Andorra de Tapes' 2017… un plaer pel paladar!

Gastronosfera14/06/2017

Celebreu l'arribada de l'estiu amb la segona edició d''Andorra de Tapes'. Del 16 de juny al 2 de juliol, una selecció de 17 locals i restaurants del centre històric d'Andorra la Vella us presenten un ampli ventall de tapes creatives elaborades amb els millors productes de la zona: verdures i hortalisses de temporada, bolets, carns, embotits, formatges...

Sens dubte, un bon exemple de la riquesa i la qualitat de la gastronomia local, que podeu degustar en dos formats: una tapa acompanyada d'un quinto o una canya per 2,50 euros, o bé un menú tancat amb dues cerveses de 33 cl. a un preu immillorable de 30 euros.

Com a breu avanç per anar obrint boca, entre les tapes que podreu assaborir, trobem el Minirollo amb amanida d'ibèrics i bolets de 1940, un deliciós Minirotlle d’amanida de bolets escabetxats, pernil ibèric i cruixent de ceba.

Per la seva banda, la Cerveseria Era Bauró proposa una tapa que consta de Pa bao amb calamar arrebossat, parmesà i allioli amb tinta.

La Minicrep farcida de galta desossada amb salsa de vi dolç i patates palla del restaurant The Family Arms, és una altra de les tapes que no podeu deixar de costat.

Una opció més carnívora és la que ofereix Minim's entre les cinc tapes que integren el seu menú: dau de cua de vedella d'Andorra estofada amb moixernons i puré de carbassa.

El repte majúscul serà, com sempre, arribar a provar el ventall de propostes abans que acabi l'edició. Animeu-vos a descobrir la capital del Principat a mossegades!

Tapas de la Ruta

  • Minirollo con ensalada de ibéricos y setas

    Minirotlle d’amanida de bolets escabetxats, pernil ibèric i cruixent de ceba.

    1940 Restaurant
    Av. del Príncep Benlloch, 20 bis, Andorra la Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mini New York pastrami

    Minientrepà de Pastrami (carn de vedella d’Andorra “macerada”, fumada i “rostida”).

    Andburger Zero
    C. de Francois Miterrand, 6
    Escaldes - Engordany, Andorra la Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Barqueta Domenech

    Pa amb sobrassada, pera i mel.

    Bar Domenech
    Del Pui, 1, Andorra La Vella .

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Medallón de pavo relleno con queso de cabra

    Medalló de gall dindi, pa, melmelada de pebrot vermell i formatge de cabra.

    Bar Versalles
    Guillemó, 7, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Barquita de alcachofa y seitó con corazón de queso azul

    Seitons de l’Escala, olives negres marinades, formatge blau, pols de tomàquet confitat, cor de carxofa i llesca de pa.

    Bon dia Cafè de la plaça
    Plaça del Poble, s/n, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Negra y dulce

    Botifarra negra “estripada”, passada per la paella, amb xocolata negra.

    Cal Sinquede
    Guillemó, 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Bao de calamar, rúcula, parmesano y allioli negro

    Pa bao amb calamar arrebossat, parmesà i allioli amb tinta.

    Cerveseria Era Bauró
    Antic Carrer Major, 32, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Tapa de pastor

    Formatge de cabra i bacó en farcell amb llesca de pa i mel.

    Frankfurt Cerni
    Mossèn Cinto Verdaguer, 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Canelón de aguacate relleno de hummus

    Caneló d’alvocat farcit d’hummus.

    Hostal Cinco de Sans
    Ana Maria Janer, 4, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Gilda-barrio antiguo

    Anxoves del Cantàbric, olives “manzanilla” i bitxo.

    Hostel & Pub Barri Antic
    De la Vall, 20 , Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Chicken & green

    Broqueta de pollastre amb fines herbes sobre un llit d’escalivada i pa torrat.

    Hotel Andorra Center
    Doctor Nequi, 12, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Picanchori

    Torrada amb tomàquet i xoriço picant.

    L’Alternativa
    Guillemó, 8
    Local 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Triola

    Hamburguesa de cua de bou amb melmelada de figues.

    Restaurant Coma
    Placeta Monjó, 3, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Croqueta casera

    Croqueta casolana de bacallà.

    Restaurant Vilarrasa
    Guillemó, 4, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Crepeta de galtes

    Minicrep farcida de galta desossada amb salsa de vi dolç i patates palla.

    The Family Arms
    Pl. Rebés, 6, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Toomaka

    Deconstrucció de pa amb tomàquet: “regañá”, gelatina de tomàquet i encenalls de pernil i formatge.

    The Harlem
    De la Vall, 26, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Menú de Tapas
    • Crema d’herbes de muntanya amb xupa-xup de formatge de cabra
    • ·
    • Foie-gras semicuit amb sal de l’Himàlaia i melmelada de cervesa
    • ·
    • Filet de llenguado amb galeta maria, ametlles, avellanes i reducció de vi ranci
    • ·
    • Dau de cua de vedella d’Andorra estofada amb moixernons i puré de carbassa
    • ·
    • Pannacotta de flor de saüc amb coulis de gerds

     

    •  
    Minim’s
    Antic Carrer Major, 5, Andorra La Vella.

    Menú de Tapes + dues Estrella Damm 33 cl 30,00€ @mapa




Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.