¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • La Bodega de Roses
    Restaurants

    La Bodega

    La família Rom, dedicada a l’hostaleria i propietària també de dos petits hotels a Roses i del Restaurant Rom, a tocar del passeig marítim, ha obert recentment a la plaça Catalunya La Bodega, un local de tapes elaborades que funcionarà durant tot ...  Llegir més

  • Boia Nit
    Tendències

    Cinc còctels que et sorprendran aquest estiu

    Costa Brava Vehí ha volgut dedicar un còctel a la seva terra, la Costa Brava basat en una ginebra, la Gin Mare, elaborada amb molts elements que es poden trobar al Mediterrani: oliva, farigola, romaní o alfàbrega. Per acabar de completar el toc local, ...  Llegir més

  • Restaurant Sumac
    Restaurants

    Restaurant Sumac

    “Busquem l’essència de la cuina tradicional, de producte i proximitat”. Aquesta és la declaració de principis de Jordi Dalmau i tot l’equip del seu nou restaurant, el Sumac. Un local on l’ADN de la cuina catalana de sempre hi és ben present amb ...  Llegir més

  • Restaurant La Pelosa
    Restaurants

    Restaurant La Pelosa

    A nou quilòmetres de Roses i resseguint la carretera que porta fins a l’antic restaurant El Bulli de Cala Montjoi (on actualment s’hi aixeca el nou projecte gastronòmic de Ferran Adrià, el Bullifoundation) trobem altres petites cales allunyades de la ...  Llegir més

  • Restaurants

    Ona Roses Beach Bar

    A tocar de la platja de la Perola hi ha un petit racó de món que per la seva decoració ens transporta als ambients més surfers del planeta. El lema de l’establiment, Enjoy the moment, és tota una declaració d’intencions de tot allò que el client ...  Llegir més

  • Font Moixina
    Restaurants

    Font Moixina

    A només deu minuts a peu d'Olot, amagat entre els arbres d'un jardí botànic amb presència  de freixes, faigs, aurons blancs i roures centenaris, hi ha la Font Moixina, una antiga casa de pagès que a finals del segle XIX es va reconvertir en ...  Llegir més

  • Can Cintet
    Restaurants

    Can Cintet

    Quan aquest estiu la família Güell va obrir Can Cintet tenien molt clara quina havia de ser la filosofia del local: preus populars i que ningú es quedés amb gana. “Vull que si una família ve a sopar, quedi tipa i no s’hagi de rascar massa la ...  Llegir més

  • Arroz a la lata del Señorito
    Receptes

    Arròs a la llauna del Senyoret

    El cap de cuina de l’Hostal Sa Tuna de Begur, Esteve García, ens prepara un dels plats estrella del local dirigit per Rosa Maria Jubany: un arròs del Senyoret a la llauna. Se’n diu així perquè el cuiner ha tret totes les corfes del marisc i espines ...  Llegir més

  • Croquetas de pollo
    Receptes

    Croquetes de pollastre

    Les croquetes són un clàssic a les cuines de les àvies, però pocs joves s’atreveixen amb una recepta senzilla però laboriosa, present a les cartes de la majoria de restaurants. Al Croak’s, un bistro bar del centre de Girona, ens ensenyen com preparen ...  Llegir més

  • Restaurants

    Boia Nit

    Manel Vehí era cambrer fins que el món de la cocteleria es va creuar en el seu camí. I com sol passar moltes vegades va ser per casualitat que un bon dia es va trobar amb una coctelera a les mans. El jove de Cadaqués explica que quan treballava de cambrer ...  Llegir més