¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

castañas

  • Castañas
    Tendències

    Castanyes del Genal, el dolç (i poc calòric) gust de la tardor

    La recol·lecció de castanyes de la Vall del Genal és la més primerenca d'Europa i sol coincidir just amb l'entrada de la tardor, a mitjans de setembre, i allargar-se fins a finals d'octubre. En general, aquesta zona malaguenya té una producció que ronda ...  Llegir més

  • Tendències

    Marrons glacés: consells i una receta per preparar-los a casa

    Brillant per fora i tendra i sucosa per dins. Les castanyes glacejades són un dolç de luxe, tota una tradició en les festes de Nadal. No hi ha paladar que es resisteixi a aquest delicatessen. La sensació de mossegar la closca glacejada de la castanya i ...  Llegir més

  • Receptes

    Brownie marbre de xocolata, crema de castanyes i castanyes

    La tardor és una estació de l’any que costa de començar i acostuma a fer mandra. Ja sigui per allò d’acomiadar-nos de l’estiu i de les vacances; per haver d’afrontar que el calor comença a fer figa i les pluges a partir d’ara sean més ...  Llegir més

  • Tendències

    Castanyes, el fruit sec més lleuger i poc energètic

    Sabeu quin és el fruit sec més lleuger? La castanya. Sorpresos? Costa de creure que les castanyes tinguin menys grassa que, per exemple, les avellanes, oi? I és que 100 grams de castanyes tenen només 170 calories i, el millor de tot, aporten nutrients ...  Llegir més

  • Tendències

    Quan la castanya recupera el seu tron gastronòmic

    Castanyada, Magosto, Amagüestu , Gaztainerre, Chaquetía, Calbotada… Molts són els noms que utilitzem per permetre'ns una bona sobredosi de castanyes. Mitja península es rendeix durant aquests dies a un fruit que abans exercia un paper essencial a la ...  Llegir més