Es viernes, entro en la Calle Can Brondo haciendo ruido con los tacones bajos de mis botines marrones. Los adoquines me recuerdan que estoy en el epicentro, en el meollo de Palma, uno de los centros históricos más grandes de Europa. Dos pasos y, a la derecha ... Leer más
Es la una del mediodía de un lunes cualquiera en Eat Is Life. No importa la fecha. El restaurante permanece abierto todo el año, algo no demasiado común en Ibiza. Comienza a formarse la cola alrededor de la cocina acristalada del restaurante, donde el equipo ... Leer más
Cuando un proyecto se lleva a cabo con amor y mucha dedicación, es más fácil que los objetivos marcados se consigan y que el resultado obtenido sea excelente. En líneas generales, se podría decir que esta es la manera de hacer de Mikael y Johanna Landström, ... Leer más
Tradición porque el restaurante fue fundado en el año 1988 por Pepín Cardona en una de las diminutas casetas de pescadores de la playa de Sa Caleta. Y aunque ha ampliado sus instalaciones desde entonces, poco ha cambiado su carta, que, treinta años después, ... Leer más
La fórmula de su éxito se puede resumir en el buen ambiente que se respira, unos precios razonables, unos clientes fieles y una buena paella en la playa. De hecho, la paella, como por ejemplo la de marisco, el gall de Sant Pere, los calamares a la plancha, el ... Leer más