Que la oferta de restauración de Castelldefels no tiene nada que envidiar a la de Barcelona es algo que sabemos desde hace tiempo. Rica, variada y con vistas al mar, conquista todo tipo de paladares. Entre los artífices de la explosión gastronómica que ha ...  Leer más

Desde que era un niño, Pepe Tejón, propietario de este singular establecimiento, ya sabía lo que quería: “una taberna cofrade de aspecto añejo”. Porque si hay algo que le gusta a Pepe es la Semana Santa. Desde los 9 años pertenece a este mundo y ha sido ...  Leer más

Que Hideki Matsuhisa es el mejor sushiman que ejerce en nuestro país (y desde luego el más divertido) es una opinión generalizada entre los conocedores de la genuina cocina japonesa. Desde que en el año 2001 abriera un modesto restaurante llamado Shunka en el ...  Leer más

A pesar de su, relativamente, corta historia –el Mentidero se fundó en el año 2004–, esta taberna granadina está llena de historia gracias a la figura de “Chico” Fernández. Imprescindible e inquieto personaje, de esos que se apuntan a un bombardeo, pero no a ...  Leer más

Hay quien prefiere bajarse del tren cuando no le termina de convencer el rumbo que va tomando el viaje y también quien opta por dar un paso hacia atrás para coger impulso. De forma más natural, otros sueñan con montarse en un hipotético Delorian y realizar ...  Leer más