'La mejor tapa de chiringuito' 2022

'La mejor tapa de chiringuito' 2022: propuestas veraniegas en el litoral catalán
'La mejor tapa de chiringuito' 2022
'La mejor tapa de chiringuito' 2022
Del 25 al 28 Agosto, 2022
Te recomendamos los mejores lugares de Cataluña donde disfrutar del verano y dejarse llevar por la brisa marina y las más suculentas creaciones culinarias.

Llega el verano y con él las ganas de desconectar y de pasar el día en la playa, disfrutando del buen tiempo, y, por qué no, de una gastronomía excelente, sabrosa y refrescante. Es por eso que te queremos hablar de deliciosas y variadas propuestas veraniegas repartidas por toda la costa catalana. ¡Consúltalas en las fichas que te dejamos debajo! ¡Sucumbirán tus sentidos!

local

Desde la costa tarraconense hasta tierras gerundenses. Las opciones son múltiples. Una de ellas es el tataki de atún macerado 24 horas en salsa de soja y jengibre servido con alga wakame y sésamo (Xiri d'Akells Rastrell). ¡Una auténtica delicia en Roses!

Nomada

El suculento calamar con su tinta, romesco, tomate y alioli de Nómada Beach (Sitges); la espectacular cochinita pibil al estilo mexicano, acompañada de guacamole, tomate y cebolla de Habana Blue (Vilanova i la Geltrú); las gyozas japonesas de pollo y verduras del Chiringuito Ananda (Castelldefels) y el pulpo salteado con kimchi, yuca y tomates verdes de Racó dels vents (La Pineda) son otras de las tapas que te recomendamos probar.  

racó dels vents

¡Y no te olvides participar en el concurso "La mejor tapa de chiringuito"! Una competición que pretende encontrar la mejor propuesta culinaria de verano de los establecimientos del litoral catalán. Lo puedes hacer a través de esta web hasta el 28 de agosto. Si participas entrarás en el sorteo de un vale de 250€ para consumir en uno de los chiringuitos participantes. El 6 de septiembre se anunciarán los cinco finalistas, mientras que la gran final, el 3 de octubre en l'Antiga Fàbrica Estrella Damm, decidirá el ganador de la primera edición del concurso, que se llevará 1.000 euros y un fin de semana a Ibiza. 

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Ensalada russa AMS
AMS Restaurant
Ensalada russa AMS

Ensaladilla rusa con pimiento asado.

Boquerones en vinagre
Bar d'Amunt
Boquerones en vinagre

Tataki de atún
Xiri d'Akells Rastrell
Tataki de atún

Medio tataki de atún macerado 24h en salsa de soja y jengibre, servido con alga wakame y sésamo.

Mejillones de roca a la plancha
Xiringuito Cala Montjoi
Mejillones de roca a la plancha

Mejillones con picada de ajo, perejil y ñora.

Berberechos con salsa Espinaler
El Xiringu
Berberechos con salsa Espinaler

Tapa Nativa
Nativa
Tapa Nativa

Hummus de remolacha. 

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