La localidad de Reus acoge una vez más una nueva edición de la ruta gastronómica 'Ganxet Pintxo' que, edición tras edición, crece en número de participantes y también asistentes.
En esta edición, 46 restaurantes de la ciudad ofrecen sus creaciones gastronómicas, que podrás disfrutar en dos modalidades: tapa y quinto o caña a un precio único de 2,50 euros, o bien, un menú de tapas acompañado de dos cervezas Estrella Damm de 33 cl, a un precio de 30 euros.
Así, entre las tapas que podrás saborear, encontramos propuestas para todos los gustos, como la tapa de Do Vinoteca i Cuina, que se trata de unas alitas de pollo en baja temperatura con un toque de brasa, con salsa kimchi, cebolla morada y especias.
Más tradicionales son los sabores de la tapa de Tres Taps, con su bacalao al pil-pil con salsa de calabaza y aceite aromatizado.
Les Taules del Giner, por su lado, ha preparado para esta cita una mousse de foie con coulis de frutos rojos, avellanas y virutas de jamón ibérico.
Otra propuesta que hará las delicias de los más gourmets es el ravioli de espinacas y queso fresco de vaca del Pirineo y una crema suave con trufa negra, uno de los platos que configuran el menú de El Círcol Restaurant.
En el menú del Vermut Rofes Restaurant encontramos un plato tan estéticamente apetecible como suculento: tataki de atún rojo con aguacate y salsa ponzu.
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