Festival de Tapas de Málaga 2022

25 tapas para descubrir las conexiones gastronómicas y cinéfilas en Málaga
Festival de Tapas de Málaga 2022
Festival de Tapas de Málaga 2022
Del 11 al 20 Marzo, 2022
Del 11 al 20 de marzo, Málaga acoge el Festival de Tapas, una ruta 'gastro' con 25 propuestas, variadas y para todos los gustos, que rinden homenaje al 25 Festival de Cine de Málaga.

Cortometraje, Traveling, Flashback, Suspense, Fundido a Negro... Son claras referencias al mundo cinematográfico. Y en Málaga también serán el nombre de algunas excelentes tapas que podréis degustar en 25 establecimientos de la ciudad del 11 al 20 de marzo.

El Festival de Tapas de Málaga llega para sorprender vuestro paladar con 25 propuestas... ¡de cine! Un conjunto de deliciosas creaciones culinarias creadas por 25 restaurantes de la ciudad que se suman a un gran homenaje gastronómico al 25 Festival de Cine de Málaga.

La Tranca, Colmado 93, Los Marangós, Helena, Bodega Bar El Pimpi, La Sole, M de Mariano, Huesca, Paloki, La Cosmopolita, Taberna El Mentidero, La Abacería de Cantarrana, La Medusa Ostrería Champagnería, Kraken, Terraza de las Flores, Restaurante Matiz, Gorki y La Taberna del Pintxo; y en la zona del Soho: La Barra de Doña Inés, Niña Bonita, Los Mellizos Soho, Muerdo Burguer, Las Niñas del Soho, Fideo Ramen y La Deriva son los 25 establecimientos que han dado rienda suelta a su imaginación para idear estas pequeñas exquisiteces

Las almejas en soja japonesa (Traveling: Fideo Ramen); la carrillada con salsa de miel de caña (Cámara Lenta: Los Marangós); el mini mollete con tartar de salchichón de Málaga y queso de cabra (Trailer: Huesca); las bolitas de patata con corazón de carne y alioli de albahaca (Suspense: La Tranca), la croqueta de curry verde tailandés, vieira cruda y huevas de trucha (Versión original: Paloki) y el buñuelo de bacalao con velo de guanciale, miel de café y ralladura de trufa (Cameo: La Barra de Doña Inés) son algunos de los platillos que podréis saborear. Cada tapa tendrá un precio de 3,50€ y vendrá con un quinto de cerveza Victoria. ¡No te las pierdas!

¡Para más información, visita la web oficial de la ruta de tapas y descubre todo lo que podrás degustar!

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Cameo
LA BARRA DE DOÑA INÉS
Cameo

Buñuelo de bacalao con velo de guanciale, miel de café y ralladura de trufa.

Crossover
COLMADO 93
Crossover

Papás arrugás con pimientos y chicharrones de Cádiz, cubiertas de huevo de codorniz, con toque de manzana verde y vinagre de módena. 

35MM
BODEGA BAR EL PIMPI
35MM

Rulo de carrillada con manzana y caramelo de Pedro Ximénez.

Teaser
M DE MARIANO
Teaser

Milhoja de chivo a baja temperatura en su jugo. 

Traveling
FIDEO RAMEN
Traveling

Almejas en sopa japonesa servidas en tetera. 

Remake
GORKI
Remake

Un guiño a la ensalada malagueña: bomba de bacalao, miso-naranja y olivas negras. 

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