Andorra a Taula 2021

'Andorra a Taula' 2021, 32 menús con lo mejor de la cocina andorrana
Andorra a Taula 2021
Andorra a Taula 2021
Del 30 al 28 Noviembre, 2021
Andorra celebra la 15a edición de 'Andorra a Taula', unas jornadas gastronómicas en las que los mejores restaurantes del Principado presentarán sus propuestas gastronómicas entre el 30 de octubre y el 28 de noviembre.

Vuelve uno de los eventos gastronómicos más esperados del Principado: las jornadas 'Andorra a Taula', que cuentan ya con 14 ediciones a sus espaldas y prometen hacer que la 15a sea memorable, con un gran número de propuestas de la cocina andorrana que no te dejarán indiferente.

De este modo, del 30 de octubre al 28 de noviembre, hasta 32 restaurantes de Andorra nos ofrecerán un menú especial maridado con cerveza Inedit, a un precio que oscilará entre los 25 y los 45 €, en función de la propuesta que ofrezca el local: menú degustación, más extenso y que nos permitirá probar más platos; o el menú tradicional con aperitivo, primeros, segundos y postres a escoger. 

Es difícil escoger entre tantas deliciosas opciones, pero comentaremos algunas de las más destacadas, como la Borda Estevet, un restaurante de cocina tradicional que lleva funcionando desde 1890 y nos propone un menú que cuenta con mini coca con manzana, fresitas y piñones; pastelito con cebolla, panceta asada y huevo meloso; brandada de bacalao y boletus; y sorbete de mandarina, yogur, sal y aceite de oliva.

Borda Estevet

Otro sabroso menú es el del restaurante del hotel Isard, con puerro confitado y relleno de terrina de foie, reducción de Pedro Ximénez con mantel de panceta ibérica; crema de fredolics con yema de huevo de gallina de corral curado y chicharrones; Milhojas de bacalao con escamas, pies de cerdo  y caldo de reducción con escamas de castaña fresca; carrilleras de Wagyu estofadas con setas y cremoso de boniato ahumado; y bizcocho de chocolate con helado de chocolate blanco y café efervescente de arroz con leche. ¡Completísimo!

Isard

En la galería que encontrarás a continuación podrás descubrir las otras 30 propuestas. ¡No te lo pierdas y descubre todo el sabor andorrano!

/ Todos los Menús

Menú gastronómico Restaurant Carroi + 1 Inedit 33 cl
Restaurant Carroi
Menú gastronómico Restaurant Carroi + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL(30€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato a escoger Crema de calabaza "butternut" con foie gras poêle y sal negra de Hawaii Ensal

Menú gastronómico Restaurant L'Entrecôte - Hotel Roc Blanc + 1 Inedit 33 cl
Restaurant L'Entrecôte - Hotel Roc Blanc
Menú gastronómico Restaurant L'Entrecôte - Hotel Roc Blanc + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (33€) Aperitivo Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato a escoger Setas de temporada salteadas con crema de patatas de llorts al aceite de trufa

Menú gastronómico Hotel Coma + 1 Inedit 33 cl
Hotel Coma
Menú gastronómico Hotel Coma + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (29€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato a escoger Ensalada de foie gras, jamón, uvas y frambuesas Crema de patata con hue

Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl
1940 Restaurant
Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (38€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato a escoger Ensalada con caramelos de queso brie y membrillo con vinagreta de pistac

Menú gastronómico Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl
Restaurant Borda Estevet
Menú gastronómico Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (35€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato Mini coca con manzana, fresitas y piñones Segundo plato Pastelito de hoja con

Menú gastronómico Hotel Cèntric Atiram + 1 Inedit 33 cl
Hotel Cèntric Atiram
Menú gastronómico Hotel Cèntric Atiram + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (39€) Aperitivo  Coca de recapte con escalibada y anchoas elaboradas en Andorra con inedit Damm Primer plato Crema de apionabo con tomillo y bull del

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