1ª edición Via del Pintxo

La localidad barcelonesa de Caldes de Montbui se suma a la fiebre de las rutas gastronómicas. Tartaletas, brochetas, mini burger, rollitos...¡el formato es lo de menos! Cada propuesta se acompañará de un quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.

Los participantes a esta ruta podrán degustar durante los 9 días de la ruta las 25 propuestas que han elaborado cada uno de los establecimientos adheridos a esta iniciativa, con pintxos tan suculentos como la brocheta de pulpo de Can Sisku (sobre estas líneas) o la butifarra negra en tempura con cebolla y reducción de Pedro Ximenez de Restaurant El Divino (en la imagen de apertura).

Un clásico que no puede faltar en toda ruta de tapeo son las mini hamburguesas, como la Mini Camper de Frankfurt Caldes (en la imagen superior).

Y los fans de sabores intensos seguro que agradecerán las propuestas de La Pizarra: ragut de Jabalí a la Rioja (sobre estas líneas) o el mini tambor de cordero confitado relleno de setas i espárragos verdes con crujiente de patata (en la imagen inferior) que ha preparado Centre Democràtic i progressista.

Estas propuestas y 20 más os esperan a partir del 26 de mayo en Caldes de Montbui. ¿Os las váis a perder?