Los huevos revueltos no son una tortilla francesa mal hecha, sino una manera de cocinar los huevos que requiere que queden cremosos y esponjosos, ni demasiado cocidos ni excesivamente líquidos, por eso hay que seguir una serie de consejos que nos ayudarán a ...  Leer más

¿Quién no ha visto alguna vez una película en la que la comida era la protagonista? Son esas películas que te dejan con un deseo irremediable de comer todo lo que has visto y de hacer los platos que aparecen en la pantalla. Las películas que desarrollan su ...  Leer más

Si quieres disfrutar de una comida gourmet en casa pero tu maña con la cocina no ha mejorado en estos meses de confinamiento, deja de intentarlo y acude a los verdaderos expertos, los chefs. Para ponértelo fácil, te proponemos cuatro restaurantes de cocina de ...  Leer más

Y es que la crisis causada por la pandemia del covid-19 ha llevado a muchos restaurantes a tener que reinventarse. Y no solo aquellos que ofrecen comida más rápida o sencilla, sino también a aquellos que deleitan con arroces como los que te vamos a presentar ...  Leer más

El té matcha aporta su color verde brillante a todo alimento que toca. Este gran antioxidante natural, cuyo nombre japonés significa “té en polvo”, se ha hecho un hueco en todo tipo de recetas, desde galletas hasta bizcochos, pasando por clásicos de la ...  Leer más