@Pep Peiró. Gràcies a tu per llegir-me i comentar. Quina receptassa!!!! Jo ahir en vaig fer amb verdures: pastanaga, una mica d'api, tomàquet, ceba, pernil a bocins i per fi pèsols! les carxofes ens permeten inventar amb allò més fresc al mercat o el que tinguem a la nevera.