Esponjosas, apetecibles y divertidas, las nubes ocupan un lugar privilegiado en los escaparates de tiendas de golosinas, en pastelerías, en los candy bar de fiestas y ceremonias e incluso están presentes en la carta de algunos restaurantes, que las incorporan ...  Leer más

Desde hace unos años, la quinoa se ha hecho un hueco en nuestra cocina y cada vez son más quienes apuestan por incorporarla a su dieta. Lejos de ser una moda o una tendencia, este pseudocereal ha demostrado sus virtudes y versatilidad, convirtiéndose en un ...  Leer más

Eat better. Be happier. Stay longer. Este lema tan positivo y real, que impulsa una alimentación sana para sentirte bien y vivir mejor, es la esencia de Flax&Kale, un restaurante minimalista y de estilo industrial que apuesta por una cocina saludable e ...  Leer más

Esta apetecible y sencilla receta se encuentra en la carta del restaurante El Portinyol (Arenys de Mar), un local emblemático que ofrece cocina mediterránea elaborada a pie de playa.   La receta de patatas, trompetas y huevos camperos aprovecha las virtudes ...  Leer más

Ricas en betacarotenos, vitaminas C y E y ácido fólico, las zanahorias son muy beneficiosas para la vista, la piel y las mucosas. A su elevada cantidad de vitaminas se suma su bajo aporte calórico -unas 25 calorías por cada zanahoria mediana-, siendo una ...  Leer más