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  • Propuestas Gastronómicas

    Tapioca: una raíz versátil y virtuosa

    La yuca es una planta originaria de Brasil, cuyo cultivo se ha extendido por Sudamérica, África y Asia, donde es muy popular y utilizada en la cocina. Este conocido tubérculo, de aspecto leñoso y textura ligeramente granulada, tiene un sabor suave y ...  Leer más

  • Actualidad

    Sant Joan: disfruta de la noche más mágica con este menú

    Con permiso de Nochevieja, Sant Joan es la noche más esperada del año. Se celebra en toda la península Ibérica, y muy especialmente en las Islas Baleares. Los caballos se convierten en protagonistas en Menorca, que se viste de gala para celebrar sus fiestas ...  Leer más

  • Recetas

    Arroz de gamba roja

    Esta propuesta mediterránea se puede degustar en el restaurante Diana, situado en Molins de Rei (Barcelona). Además del arroz de gamba roja, el local ofrece otros arroces y una amplia variedad de platos caseros elaborados a fuego lento y con productos de ...  Leer más

  • Recetas

    Paella marinera

    Este apetecible plato mediterráneo se encuentra entre las propuestas del restaurant Club Marítim Cubelles, situado en una de las playas de esta localidad barcelonesa. La paella marinera, junto con otros arroces, carnes y pescados y tapas, es uno de los platos ...  Leer más

  • Recetas

    Steak tartar de solomillo de cerdo ibérico

    Esta apetecible propuesta se encuentra en la carta de Enrique Tomás Experience, un restaurante de l'Eixample barcelonés que ofrece una amplia variedad de tapas, platillos y platos elaborados con un toque original. El steak tartar de solomillo de cerdo ibérico ...  Leer más

  • Restaurantes

    Àcid Bar

    El pasado 23 de abril Àcid Bar abrió sus puertas. Lo hizo coincidiendo con Sant Jordi, que da nombre de la avenida en la que está situado este nuevo local de estilo industrial e inspirado en los años 90. Para la ocasión, regalaron 234 Àcid Burguer, sus ...  Leer más

  • Actualidad

    BioCultura Barcelona 2022: de los huevos verdes a la salsa chimichurri de algas 

    Del 5 al 8 de mayo se dieron cita en el Palau Sant Jordi de Barcelona las principales marcas de productos ecológicos y consumo responsable de nuestro país. Biocultura celebró su 28ª edición reuniendo a 300 expositores y más de 250 actividades para concienciar ...  Leer más

  • Recetas

    Ensalada de kale

    Esta refrescante y colorida propuesta se encuentra en el restaurant Club Nàutic Sitges, un local situado a los pies de la iglesia de esa localidad barcelonesa. La ensalada de kale es un plato de temporada que se puede degustar en el interior del local o en la ...  Leer más

  • Restaurantes

    Diana

    Diana lleva más de 50 años en Molins de Rei (Barcelona), donde se ha hecho un hueco entre sus ciudadanos y entre muchos comensales de Barcelona y de la provincia, que acuden al restaurante a disfrutar de una buena comida con producto de calidad. El local ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurant Club Nàutic Sitges

    Situado a los pies de la emblemática iglesia de Sitges (Barcelona) se encuentra el Club Nàutic, un icono de esta preciosa localidad marinera. El club, en el que se puede aprender y practicar deportes como el surf, la vela y el kayak, tiene más de medio siglo ...  Leer más