Los cinéfilos y asiduos a la Filmoteca de Catalunya seguro que conocen bien La Monroe, un bar restaurante abierto hace ya siete años, justo al lado de este templo de la cultura cinematográfica, que ha conseguido arraigarse y hacerse fuerte en el barrio del ...  Leer más

¿Cuánto puede variar un ingrediente sin que pierda su sabor original? ¿Y una receta sin que pierda su esencia? A veces basta una pequeña variación para conseguir algo totalmente nuevo: un nuevo aroma, un nuevo sabor, una nueva textura o color. A veces, un ...  Leer más

Del confinamiento tenemos recuerdos de todo tipo, malos y buenos. Fueron muchos los restaurantes que lamentablemente cerraron, mientras que otros proyectos aprovecharon el momento para reinventarse. Es el caso de Santa Rita, situado en Sant Cugat del Vallés. ...  Leer más

Quien tiene hambre, sueña cazuelas. Esta frase-refrán la encontramos decorando una de las puertas que dan acceso al espacio de terraza ajardinada que luce el restaurante Alambí. No se puede decir más con menos y siembra en la imaginación del comensal una idea ...  Leer más

Hace ocho años que Toti Pigem abría el local, situado en una antigua casa señorial de 1900 en la Pujada de la Mercè, a poca distancia de la Girona más turística pero al abrigo del bullicio. Un establecimiento que tiene entre sus atractivos más destacados un ...  Leer más