¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Propuestas Gastronómicas. 6 recetas básicas con jackfruit, la nueva carne vegetal
Propuestas Gastronómicas. Picoteo de primavera
Actualidad. Atún: historia, técnicas de cocina y recetas

Actualidad

  • Actualidad

    Meloso de ternera, la casquería Gourmet

    La casquería vuelve a triunfar, aunque a veces tenga que disfrazarse con otros nombres, como las carrilleras de ternera, que alguien tuvo la gran idea de rebautizar como meloso de ternera y así aparece en las cartas de los mejores restaurantes. El nombre de ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    10 recetas para descubrir la cocina de las fresas

    Las fresas con nata están muy bien, pero hay vida más allá de este combo-hit del paladar. Para inspirarte te proponemos diez recetas con fresas (o fresones que de hecho es lo más habitual) para que puedas darte un festival de primavera y asociarlas con ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    5 platos y costumbres alimentarias que son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

    Fue en 1990 cuando la UNESCO empezó a desarrollar la distinción de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La organización la define así: “Es el conjunto de creaciones basadas en la tradición de una comunidad cultural expresada por un grupo”. Aquí se ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    La hora del vermut: las mejores propuestas para disfrutarlo

    “La hora del vermut" ya es una unidad en el tiempo en sí misma y toda una experiencia gastronómica en la que quedamos con amigos, familiares y seres queridos en general para hacer el aperitivo antes de comer (y si puede ser en una terracita al sol, mucho ...  Leer más

  • Tendencias

    Comida a domicilio en Valencia: los mejores 'deliveries'

    La comida a domicilio en Valencia ha sufrido una auténtica revolución, siendo muchos los restaurantes que dan su mejor versión en formato 'delivery'. Una oferta gastronómica a medida que nos permite comer o cenar en casa platos elaborados y de calidad, tal y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    9 recetas para quedar bien... ¡con un bulbo de hinojo!

    En el mundo de la gastronomía, como en el del vestido, a menudo nos movemos todos siguiendo modas, ya sea de platos y cocinas que llegan de otros países, como de productos que suben y bajan en el favor del público. ¿Quién comía aguacate hace unos años, por ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    3 menús ligeros de primavera

    Cabalgamos hacia el ecuador de la primavera y cada vez apetece cenar más fresco y ligero. Hoy te traemos menús de primavera con alguno de los ingredientes estrella de la temporada: guisantes, tirabeques, espárragos, albaricoques, fresas,… Son ingredientes que ...  Leer más

  • Tendencias

    Llega la primera edición de los “Premis Gastronòmics Tarragona”

    El sector gastronómico, turístico y de ocio de Tarragona y Terres de l’Ebre está de celebración: 4 días de eventos gastronómicos de máximo nivel en los que se podrá disfrutar, online, de concursos, showcookings y masterclasses que se llevarán a cabo en el ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Pasta fría, energía ligera y fresca

    ¿A quién no le gusta la pasta? Este gran invento, de origen chino pasado por Italia debe ser uno de los alimentos más consumidos por la humanidad, tanto por la sencillez de sus ingredientes, harina y agua, como por las casi infinitas posibilidades que se ...  Leer más

  • Tendencias

    Propuestas healthy para el Día Mundial de la Salud

    Desde 1950, cada 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, una fecha que nos recuerda la importancia de cuidarnos y tener hábitos saludables para mejorar nuestra calidad de vida y sentirnos mejor por dentro y por fuera. Además de hacer ejercicio ...  Leer más