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Tendencias
El curry japonés: una tradición centenaria y saludable
Silvia Alberich11/08/20Nutritivo, exótico y muy popular, este plato típico del país nipón suele acompañarse con arroz y se come con cuchara. Leer más
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Restaurantes
Vapiano: un delicioso recetario artesano italiano con opción “take away”
Gastronosfera10/08/20Pastas frescas con combinaciones basadas en verduras, carnes o productos marinos; una decena de pizzas artesanales, antipasti y ensaladas... Leer más
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Restaurantes
Rooster, el restaurante de Malasaña pensado para los amantes del pollo
Abraham Rivera10/08/20“Obvio pollo”. El lema de Rooster no deja lugar a la duda. Aquí se viene a comer pollo, en deliciosas hamburguesas, crujientes alitas o... Leer más
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Recetas
Raviolis de calabacín rellenos de queso fresco, nueces y espinacas con brotes y flores
Aitor Azurki08/08/20El plato que presenta este local donostiarra es uno de los más exitosos desde que abrió sus puertas en 2014. Es la creación que figura en... Leer más
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Propuestas Gastronómicas
5 recetas de wraps para ser el más enrollado
Sergio Escartín07/08/20Estas variantes del burrito, del taco o del pan Pita permiten sencillas y perfectas recetas para el verano. Desde un wrap vegano a uno para... Leer más
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Restaurantes
Can Solà, a la brasa y con distinción
Laia Antúnez06/08/20No preparan calçotadas ni bandejas industriales de carnes a la brasa. Olvidaos de eso. En Can Solà, una espectacular masía totalmente... Leer más
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Restaurantes
La Lianta, una taberna que es pura fantasía
Laia Antúnez05/08/20Buen rollo, una carta con mucho humor e ironía y recetas perfectamente elaboradas que convierten cada plato o tapa en una pequeña puesta en... Leer más
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Propuestas Gastronómicas
Recetas originales con champiñones, un ingrediente que siempre sorprende
Gastronosfera05/08/20Los champiñones son tan versátiles que pueden servir tanto para acompañar carnes como para dar un toque único al café o hacer que las... Leer más
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Tendencias
Vídeos ASMR: la gastronomía por el oído
Anna Torrents04/08/20Los vídeos ASMR tiene cada día más adeptos. La combinación de masticar, acariciar o arañar ingredientes frente a una cámara puede ser... Leer más
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Restaurantes
Bar Esther, el paraíso del bacalao
Cristina Valls03/08/20Entrar en el Mercat municipal de Tortosa agrupa un cúmulo de sensaciones. Aparcados junto al río Ebre, se encuentra a tan solo un paso de... Leer más
