Al desembre de 2015 obria les seves portes El Mercader de l’Eixample, un restaurant situat en un preciós xalet modernista al carrer Mallorca de Barcelona, al costat del passatge de Mercader, molt a prop de la Rambla de Catalunya. Malgrat el poc temps ... Llegir més
Res no és típic a Els Pinxus, un local del carrer Marià Cubí de Barcelona. Ni l’oferta gastronòmica, ni el model de negoci, ni els preus, ni la decoració. Són molts els elements distintius que fan d’aquest local un lloc diferent a tants com n’hi ha oferint ... Llegir més
El local que acull la Bodega Sepúlveda és un d'aquests llocs històrics que afortunadament encara es mantenen oberts a la ciutat de Barcelona, com a contrapunt a l'allau d'establiments “moderns”, molts d'ells totalment impersonals, que s'estan imposant en les ... Llegir més
Albert és un obsés de l'investigar molt i de menjar encara millor. Ja fa anys ens va explicar asseguts a l'entrada del nounat Dos Pebrots com la seva idea inicial d'obrir un senzill bar on oferir plats i platets de tradició es va veure finalment desbordada ... Llegir més
Si vols gaudir d'un àpat gurmet a casa però la teva habilitat amb la cuina no ha millorat durant aquests mesos de confinament, deixa d'intentar-ho i acudeix als veritables experts, els xefs. Per posar-t'ho fàcil, et proposem quatre restaurants de cuina d' ... Llegir més
Molts bars i restaurants han hagut de replantejar-se el seu negoci i apuntar-se al delivery i al take away. A Gastronosfera sabem que no pots viure sense ells i que les ganes de menjar tapes va en augment... Per això, hem preparat un llistat de restaurants ... Llegir més
I és que la crisi causada per la pandèmia del covid-19 ha portat a molts restaurants a reinventar-se. I no sols aquells que ofereixen menjar més senzill o ràpid, sinó també a aquells que delecten amb arrossos com els que et presentarem. Quatre restaurants d' ... Llegir més
Udon, el grup de menjar asiàtic líder al nostre país, llança el seu servei de delivery seguint les indicacions del govern per poder oferir de nou els seus deliciosos plats de gastronomia asiàtica, inspirats en les tavernes tradicionals japoneses. Creat el ... Llegir més
El restaurant de l'Hotel Nobu és un d'aquells llocs que et permet aïllar-te, durant uns instants, de l'atrafegament quotidià per centrar-te únicament i exclusiva de l'experiència gastronòmica que ens proposa. Es troba al sempre actiu barri de Sants de ... Llegir més
Jordi Herrera és un vers lliure. Cuiner iconoclasta i explorador de límits al seu restaurant Manairó, li agrada creuar fronteres. Va ser el primer a cuinar una gamba injectant vapor al seu interior, pioner del bufador en cuina i també va inventar la planxa ... Llegir més