La mítica cuina del restaurant 7 Portes de Barcelona en un ambient més distès, amb racions més petites pensades per compartir i en un espai mariner i més informal. Aquesta és l’aposta de La Barra del 7 Portes, on hi trobem uns calamars a la romana i uns ... Llegir més
El bar Txakolina, veí de la Viña al carrer 31 de agosto, ofereix pintxos i racions tradicionals i serveix com a aparador del txakoli fet pels amos del local. ... Llegir més
VICIO va obrir fa un any i mig i ha revolucionat el sector de les hamburgueses amb presència a Madrid i Barcelona apostant per un perfil alhora desenfadat i gourmet. ... Llegir més
Recuperant la importància de les barres i cerveseries d'antany, l'oferta de la Malcriada —del grup LaLaLa— cerca cobrir les necessitats del barri de Chamartín amb una proposta que passa dels desdejunis a l''afterwork'. ... Llegir més
Bar Txepetxa, un clàssic de la part vella donostiarra, té l'anxova amb vinagre més exquisida, i més famosa, del món. La recepta és un secret que porta generacions a la família Marañón. ... Llegir més
A vegades les oportunitats sorgeixen com 'manà' als temps més difícil, com va albirar Óscar Fernández, que va aparcar el seu restaurant A veces las oportunidades surgen cual maná en los momentos más difíciles, tal como vislumbró Óscar Fernandez, que aparcó su ... Llegir més
El quart restaurant del grup Ottica està especialitzat en cuina italiana, amb una carta en què destaquen els plats més tradicionals del país transalpí. ... Llegir més
La seva terrassa, a la preciosa placeta de Sant Pere, és una de les més buscades de la zona de Santa Caterina i del Born (Barcelona). Això es manté, però el restaurant La Candela s’ha renovat per complet, carta i interiorisme, i ara mira cap als sabors ... Llegir més
Ultramar Begur és un 'xiringuito' al cor de la Costa Brava que marca la diferència: cuina amb matèria primera de qualitat, peix de llotja, i presentacions originals i una mica gamberres. Un espai sostenible i harmonitzat amb l’entorn en el qual dinar, sopar o ... Llegir més
Rosa i Arantza Urigoitia s'esforçen a preservar l'esperit, l'aroma i pràcticament les brases originals de Kerren, el que s'anuncia des de 1978 com a “primer rostidor fundat a Bilbao”. Les germanes, filles d'Inocencio Urigoitia i segona generació al capdavant ... Llegir més