¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Restaurants

    La Guerrillera

    Jorge Ezquerra portava temps darrere del local que ocupava el restaurant xinès Casa de Oro. I el seu interès no responia al seu gust per la gastronomia oriental, ni a la qualitat del que s'hi oferia; si l'empresari desitjava governar aquella cuina, si el seu ...  Llegir més

  • Restaurants

    Kobatxa

    Hi ha una vella dita que assenyala tres claus que determinen l'èxit o fracàs d'un restaurant: ubicació, ubicació i ubicació. És clar que tots els comensals estan desitjant seure en un menjador amb fantàstiques vistes al mar, a una vall fèrtil, als arcs d'una ...  Llegir més

  • Restaurants

    Berenjenal

    “El pebrot ha de ser verd, els tomàquets acolorits, l'albergínia espinosa i els amors callats”. No és cosa meva, ho diu una cobla lleonesa que avança el significat de l'expressió en llengua espanyola “meterse en un berenjenal”, perquè les albergínies, al camp ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Escotilla

    Pensar que cal acostar-se a la costa, a un poble amb mar, per gaudir d'un restaurant especialitzat en peix i marisc és una idea del passat, un plantejament equivocat que només pot conduir a privar-se del plaer de menjar aquest gènere a desenes de quilòmetres ...  Llegir més

  • Restaurants

    Ko-tarro

    Els bars i restaurants més interessants acostumen a ser aquells que constitueixen una prolongació de les aficions o de la personalitat de qui els regenta, llocs amb ànima on un acudeix pràcticament amb la mateixa sensació de benvinguda que percebria d'anar a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Waska

    Dávalos és un cuiner que assegura que per exercir aquesta professió prima molt la vocació, ja que "és un ofici molt sacrificat que té coses molt bones però implica moltíssim esforç." Carlos s'autodefineix com algú a qui sempre li ha agradat menjar i valorar ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Casa de Napoleón

    L'expressió "Hic Napoleon I imperator habitavit anno MDCCCVIII" (Aquí va residir l'Emperador Napoleó l'any 1808) i una figura del militar francès en una de les finestres són els vestigis del passat que, juntament amb el nom, es mantenen a La Casa de Napoleón ...  Llegir més

  • Restaurants

    PerretxiCo

    Quina olor fans els núvols? Quin gust té la glòria? Són preguntes de difícil resposta, però a Vitòria hi ha persones que s'acuren perquè almenys la segona qüestió quedi resolta. Al PerretxiCo que dirigeix Josean Merino primer et deixen amb la boca oberta, ...  Llegir més