El Portinyol Patates, trompetes i ous de pagès

Agus Gastromusic Escarxofes al Josper sobre crema d'espàrrecs blancs, cansalada ibèrica, pinyons i aroma de fum al bourbon

Melitón Bocadillerías Entrepà de churrasco

Receptes

mosaico
listado

Pescado y marisco. Morrofino
Vieira, crema de porro i engrunes cruixents
Pescado y marisco. Benboa
Xarda, o caballa marinada
Tapes i aperitius.
Bunyol líquid de formatge Carrat, carxofa i tòfona
Pescado y marisco. L'Informal
Torrada de tonyina vermella marinada, guacamole i salsa de chopotle fumat
Verdures i llegums. Barriga Verde
‘Zarangollo’ amb Jerez, ous de llissa, rovell marinat i puntetes
Arrossos i pastes. Emblemàtic
Arròs socarrat
De cullera. The Othilio Bar
Estofat de bolets amb ou
Verdures i llegums. Basea
Porro a la brasa amb salsa holandesa i ceba cruixent
Arrossos i pastes. MAUN Grill Bar
Arròs de carabiner
Tapes i aperitius.
Mini hamburgueses de salmó

Gambes amb cervesa en dues textures Pescado y marisco. L'Auriga
Gambes crues-calentes amb oli de te Pescado y marisco. Dos palillos
Garrí amb el seu suc i parmentier de patata Carns i aus. Pins 46
Gaspatxo de cireres De cullera. Nandu Jubany
Gaspatxo de menta i cogombre amb bou de mar Tapes i aperitius. Damasqueros
Gaspatxo de síndria amb tartar de gambes De cullera. Medi Terraneum
Guacamole a casa amb aquesta senzilla i ràpida vídeo-recepta Tapes i aperitius.
Guacamole artesanal amb totopos Tapes i aperitius. La Paulina
Gyozas de cua de bou a la cordovesa Tapes i aperitius. Madame
Hachis parmentier, un pastís de carn i puré de patates molt fàcil Carns i aus.
Hamburguesa casolana de bou amb xips cruixents de vegetals Carns i aus. Annua
Hamburguesetes de peix blau amb tartar d'algues Pescado y marisco. Ca la Maria
Has de tastar aquesta recepta d'arròs negre amb calamarsons, t'encantarà! Arrossos i pastes.
Hashtag de tonyina Pescado y marisco. Verum
Humita, una recepta tradicional andina Verdures i llegums. Tanta
Hummus d'alga wakame i espirulina amb xips de blat Tapes i aperitius. Restaurante Frida
Karaage: pollastre fregit a la japonesa Carns i aus. Hikari
Kolokithopita, saborosa i cremosa empanada de carbassa Postres i dolços.
L'Espardenyà, el plat menys conegut del receptari valencià Arrossos i pastes. La Albufera
La bica, un pa de pessic apte per a celíacs Postres i dolços.
La pericana alacantina: sabor, tradició i identitat Pescado y marisco.
La recepta de calamars i favetes que estaves buscant Pescado y marisco.
La recepta secreta dels pastissos de Belém Postres i dolços.
La sopa amb ametlles, all i julivert de Carme Ruscalleda De cullera.
La titaina: el guisat mariner per excel·lència Pescado y marisco.
Les ‘mossadetes’, el primer plat per compartir de l’ADN Sistaré Tapes i aperitius. ADN Sistaré
Llagostins a la crema de taronja Pescado y marisco. Restaurant Miramar
Llamàntol al chili Pescado y marisco. Destino Ibiza
Llenties Beluga amb peix mantega Mar i muntanya. La Gormanda
Lletons a la mantega negra Carns i aus. Wall 57
Lletons de vedella cruixents amb sepietes Carns i aus. Víctor Quintillà
Llobarro amb carabassa, carrota i crumble de croissant Pescado y marisco.
Llom de cérvol rostit amb api i salsa de caça Carns i aus. Ágora
Lloms de verat rostit sobre verdures "al dente" Pescado y marisco. Zortziko
Lluç al forn amb ametlles Pescado y marisco. El Pòsit
Lluç amb salsa de taronja i xips d'espinacs i iuca Pescado y marisco.
Maduixes amb nata: unes postres creatives Postres i dolços.
Magdalenes sense gluten, amb farina d'arròs i blat de moro Postres i dolços.
Magret d'ànec amb crumble de poma i reducció de Priorat Carns i aus. ClassRoom
Maguro tataki: tataki de tonyina amb crema d'alvocat Pescado y marisco.
Mandarina cheesecake Postres i dolços. Divicnus
Mandonguilles amb bolets, recepta d’El Racó de l’Agüir Carns i aus.
Menú nadalenc: canelons cruixents d'ànec amb foie i bacallà amb bolets Mar i muntanya.
Milfulles de tonyina i alvocat, una saborosa i creativa tapa del Tickets Tapes i aperitius. Albert Adrià
Mini hamburgueses de salmó Tapes i aperitius.
Moll vegetal, una original recepta de La Salita Verdures i llegums. La Salita
Mollete de musclos en escabetx i patates xips Tapes i aperitius. El Porrón Canalla
Moniato farcit de salmó amb salsa de cervesa Daura gluten free Verdures i llegums. TicTaste
Moqueca de llagostins, un guisat brasiler amb verdures molt fàcil Pescado y marisco.
Mousse ràpida de cafè, unes postres cafeteres... en només 2 minuts! Postres i dolços.
Mozzarelles farcides: una videorecepta fàcil, ràpida i vistosa Tapes i aperitius.
Musclos a la brasa, una recepta facilíssima amb un sabor sorprenent Pescado y marisco. Mercer Restaurant
New York Cheesecake, el pastís que agrada a tothom Postres i dolços.
Nigiri de salmó a la brasa by Nozomi Sushi Bar Pescado y marisco. Nozomi Sushi Bar
Nyoquis casolans amb xipirons Arrossos i pastes. Roig Robí
Orada marinada amb espinacs, maduixes, alfàbrega i pinyons Pescado y marisco. La Pepita
Original mousse de cava amb gelatina i groselles fresques Postres i dolços.
Original pizza de 3 formatges amb gerds i una mica de cacau Arrossos i pastes.
Original revisió del suquet de gambes tradicional Tapes i aperitius.
Ostres amb Bloody Mary, un entrant de luxe en només 10 minuts Pescado y marisco.
Ou a la romana amb calamars i ceba Tapes i aperitius. Marimorena BCN
Ous a baixa temperatura amb salsa de foie, pernil i trufa De cullera.
Ous amb pernil i molt més Tapes i aperitius. Ohla Gastronòmic Bar
Ous cruixents sobre castell d'espàrrecs verds Verdures i llegums. Vintash
Ous emprenyats, amb patates palla, salsa brava i pebre vermell Tapes i aperitius. Corchos
Ous ‘florentina’ Tapes i aperitius. Do Vinoteca i Cuina
Pa Bao amb ànec pad thai amb fulla de shiso i allioli de tamarinde Carns i aus. El Escondite de Villanueva
Pa Bao de cua de bou lacat amb salsa de kimchee i menta Carns i aus. Barbara Ann
Pa, tomàquet i burrata Tapes i aperitius. Mura Mura
Paella catalana: el millor del mar i de la muntanya Arrossos i pastes. Suquet de l’Almirall
Paella de 'guiri', amb carxofes i llamàntol, del Paella Bar Boqueria Arrossos i pastes. Paella Bar Boqueria
Paella de bacallà, coliflor i espinacs baby Arrossos i pastes. Marisma
Paella de la Barceloneta Arrossos i pastes. La Ribera
Paella del Xiringuito Escribà Arrossos i pastes. Xiringuito Escribà
Paella mar i muntanya, amb carn, gambes i verdures Arrossos i pastes.
Paella mixta Arrossos i pastes.
Panades mallorquines farcides de carn de porc, pèsols i sobrassada Tapes i aperitius. Idò DO Balear
Papillote de gambes de Tarragona Pescado y marisco. Bruixes del Burriac
Passió de guatlla, amb foie, mango i sal de tòfona Carns i aus. El Jardí de Can Marc
Pasta de carbassó: saborosa i saludable en només dos minuts Verdures i llegums.
Pastís de lluç Pescado y marisco. Astelena 148
Pastissets de moniato, un deliciós patrimoni de la rebosteria valenciana Postres i dolços.
Patata parmentier, amb rovell d'ou i crema trufada Tapes i aperitius. L'Òstia
Patates, trompetes i ous de pagès Tapes i aperitius. El Portinyol
Peix mantega laminat amb tòfona negra Pescado y marisco. Mentidero de la Villa
Pelmeni: un plat típic rus Arrossos i pastes. Takatak Gastrobar
Perdiu estofada en cervesa i amb herbes aromàtiques Carns i aus. Arzábal
Perdius amb vinagreta a l'estil de l'àvia Ramona de Can Jaumet Carns i aus.
Perretxikos al forn amb parmentier de patata Verdures i llegums. Restaurante Ikea
Pèsols de llàgrima del Maresme ofegats amb brou, ceba i pernil Verdures i llegums.
Pèsols frescos ofegats amb sepiones i menta Verdures i llegums.
Pèsols ofegats amb foie Verdures i llegums. Nandu Jubany
Petó d'ametlles, unes postres tan saboroses com nutritives Postres i dolços.
Peus de porc amb fongs Carns i aus.
Picantó rostit en rotisserie amb patata i tomàquet a la graella Carns i aus. Lovnis
Pits de pollastre de coloma a la brasa sobre puré de poma Carns i aus. Restaurante Lasa
Pizza casolana amb mozzarella, pernil curat i foie Tapes i aperitius. El Clarete
Ploma ibèrica amb crema de patata i cebetes Carns i aus. Matalaranya
Pollastre a la brasa a la portuguesa amb patates a murro Carns i aus. Sabores de Portugal
Pop a la brasa amb all i oli d'all negre i pebre vermell de la Vera Pescado y marisco. Waska
Pop a la brasa amb allada de verdures, parmentier de patata i allioli Pescado y marisco. Limonero
Pop amb papada i patata macària Pescado y marisco. Rodamar
Pop amb patates, pebrot i ceba tendra Pescado y marisco. Atari Gastroteka
Porro a la brasa amb salsa holandesa i ceba cruixent Verdures i llegums. Basea
Postres amb merenga: Soufflé Alaska by restaurante Apicius Postres i dolços. Apicius
Premsat de peu de porc cruixent amb sardina fumada i verdures Carns i aus. Can Kiku
Prepara un pulled pork com un autèntic americà Tapes i aperitius.
Púding de poma àcida, nous i curaçao: una receta senzilla i aromàtica Postres i dolços.
Què passa quan reinventes el còctel i li afegeixes cervesa? Còctels.
Quiche Lorraine, un pastís salat d'origen francès Tapes i aperitius.
Rap a l'all cremat, un plat 100% mariner Pescado y marisco. El Peixet
Rap rostit amb verdures, salsa romesco i gelatina de tomàquet valencià Pescado y marisco. Club Palasiet
Raviolis de carabassó farcits de formatge fresc, nous i espinacs amb brots i flors Arrossos i pastes. Kaxilda
Recepta brasilenya: escondidinho de carn de sol Carns i aus. Favela Bistró
Recepta clàssica de calamars amb fonoll i botifarra negra Pescado y marisco. La Bellvitja (local tancat)
Recepta Coca de Fernando Tapes i aperitius. La Cuina de Fernando
Recepta d'arròs sec amb espardenyes i escamarlans Arrossos i pastes.
Recepta de bacallà amb mel, per sor Lucía Caram Pescado y marisco.
Recepta de bacallà confitat sobre crema de pèsols Pescado y marisco. Kata.4
Recepta de Bodega 1900: com preparar verat fumat Pescado y marisco. Bodega 1900
Recepta de caneló de remolatxa i tàrtar de vedella Carns i aus. Hotel Restaurant La Plaça
Recepta de croquetes de ternasco: senzilla i gustosa Carns i aus. Catacroquet
Recepta de cua de bou a la cervesa Inedit Carns i aus. Bodega Sepúlveda
Recepta de Curry Thai: ràpid i healthy De cullera.
Recepta de fricandó amb moixernons Carns i aus.
Recepta de La Marineta: falsa ensaladilla russa de tardor Amanides. Restaurant La Marineta
Recepta de Llebre a la Royal dels germans Torres Carns i aus. Javier Torres Dos Cielos
Recepta de llobarro, mango y cendra d'habanero Pescado y marisco. Mexsia
Recepta del restaurant Riff: ceviche a l’estil valencià Pescado y marisco. Riff
Recepta d’arròs Ca la Nuri, una paella personalitzada Arrossos i pastes. Platja Ca la Nuri
Refrescant gaspatxo de maduixes dolces amb un toc àcid De cullera.
Regirat de tofu amb verdures Verdures i llegums. Eat Is Life
Riso Venere amb gambes i laksa de marisc Arrossos i pastes. Hotel - Restaurante Portixol
Risotto d'espàrrecs de marge i bolets de temporada Arrossos i pastes. Lady Madonna
Rosbif de tonyina amb una base de patates i salseta mediterrània Pescado y marisco. Ca la Sila
Saam de tonyina picant Tapes i aperitius.
Salmó al whisky, una proposta fàcil i saborosa Pescado y marisco. Caserío de las Monjas
Salmó flamejat amb sushi rice i reducció de soja Pescado y marisco. Omnia Café Bar
Salmorejo amb pernil de gla i maduixes De cullera. Chico Bar
Saltat de moixernons amb espàrrecs de bosc i alls tendres Verdures i llegums.
Saltejat de calamars amb bolets, ceba i pinyons Pescado y marisco. Hostal dels Ossos
Sardines farcides en tempura amb paté d'au Tapes i aperitius. Tapas & Cia
Sardines marinades, tomàquet kumato i alvocat Pescado y marisco. Oleum
Sashimi de bonítol curat a casa amb fulla de shiso, créixens i ponzu de maracujà Pescado y marisco. ChichaLimoná
Sempre prepares la mateixa lasanya de carn? Atreveix-te amb aquesta mussaca Arrossos i pastes.
Sepietes amb papada ibèrica i tinta Pescado y marisco.
Sofregit payés Carns i aus.
Sopa d'all i farigola amb ou i teula de parmesà De cullera.
Sopa d'all o sopa castellana: com preparar-la en uns pocs minuts De cullera.
Sopa de miso amb trossets de tofu, all tendre i alga wakame De cullera.
Sopa de nopal i festuc verd amb navalles, musclos i cargols de mar De cullera. Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
Sope de xoriço verd mexicà Tapes i aperitius. Frida
Steak Tartar Carns i aus. Robadora
Steak tartar de rellom de bou a l'estil Le Bouchon Carns i aus. Le Bouchon
Steak tàrtar de remolatxa i rulo de formatge de cabra malaguenya Verdures i llegums.
Steak tàrtar oriental Carns i aus. El Bandarra
Suc verd Green, la beguda antioxidant per excel·lència Verdures i llegums. Kosmobar (local tancat)
Súper Poke Bowl amb salmó, aguacate i Sriracha Amanides. Jaleo Barcelona Restaurante
Suquet de llobarro i gambes estil Albufera, d'El Gastrónomo Pescado y marisco.
Sweet chili buddha bowl Amanides. Yellow Door
Tabulé de quinoa ‘Black and White’ amb verdures Amanides. Aiyanna Ibiza
Tabulé, deliciosa i saludable amanida mediterrània Amanides.
Taco de llom alt saltat a la brasa Carns i aus. Malamadre
Tacos de peix amb pico de gallo, una recepta amb sabor a Mèxic Tapes i aperitius.
Tall d’ensaladilla russa, una original proposta de By 13 Tapes i aperitius. By 13
Tamal d'albergínies Verdures i llegums.
Tampopo ramen, una deliciosa i nutritiva sopa amb noodles De cullera.
Tàrtar d'api amb esferificacions d'oliva i 'migas' cruixents Verdures i llegums.
Tartar de llonganissa d'aigua dolça i les seves freses Pescado y marisco. Sollo
Tàrtar de llonganissa de Màlaga Carns i aus. La Pera Café Gastrobar
Tàrtar de Maduixots amb pesto dolç, joc fruiter de textures i aromes Postres i dolços.
Tartar de salmó amb tocs del món i fruita de temporada Pescado y marisco. Abe's
Tartar de salmó marinat amb guacamole, de Peix & Chips Pescado y marisco.
Tàrtar de tomàquet amb cruixent d'oli, foie micuit i anguila Tapes i aperitius. La Gormanda
Tàrtar de tomàquet fumat amb formatge Idiazabal i menta Verdures i llegums. Studio 66
Tàrtar de tonyina vermella amb rovell d'ou de corral i escuma de guacamole Pescado y marisco. Chiringuito del Señor Martín (local tancat)
Tàrtar de tonyina vermella, guacamole i mango Pescado y marisco. Debosc
Tartar very good roll: un maki amb fideus en comptes d'arròs Pescado y marisco. Udon
Tataki de salmó amb alvocat a la brasa Pescado y marisco. Bule Bule
Tataki de salmó, ou a baixa temperatura i wasabi fresc Pescado y marisco. Nectari
Tataki de tonyina Pescado y marisco.
Tataki de tonyina a la soja amb saltejat vegetal i el seu punt de gingebre Pescado y marisco.
Tataki de tonyina amb crema d'ametlla i granissat de raïm Pescado y marisco. Na Petra
Tataki de tonyina amb guacamole i concasse de tomàquet i soja Pescado y marisco. Puerta del Mar
Tataki de tonyina macerada amb seqüència dolça, àcida, picant i salada Pescado y marisco. CasaPiedra
Tataki de tonyina vermella amb tahini, sèmola cuixent i mango Pescado y marisco. Kaleido Port
Tataki de vedella de Menorca amb verdures saltejades Carns i aus.
Tepuy d'albergínia pas a pas Verdures i llegums. La Foga
Thai de costa: els sabors de Tailàndia al plat Pescado y marisco. Nobook
Timbal de pop al vi negre Pescado y marisco. Pulpo
Tomàquets farcits amb fajol i sorells en escabetx Verdures i llegums.
Tomàquets verds fregits amb salsa remoulade i gambes Verdures i llegums. Gumbo
Tonyina a la graella amb salsa fresca Pescado y marisco. Chiringuito La Caleta
Tonyina en tempura amb hummus i tartar de tomàquet sec Pescado y marisco. Tibu-Ron Beach Club
Tonyina marinada, llenegues confitades i cremós de patata Pescado y marisco. Albert Marimon
Torrada d'holandesa amb regirat d'ou i salmó fumat a casa Tapes i aperitius. Restaurante Lasa
Torrada de tonyina vermella marinada, guacamole i salsa de chopotle fumat Pescado y marisco. L'Informal
Tres entrepans artesans i gourmet per a 'foodies' Tapes i aperitius. Entrepanes Díaz
Trio d'entrepans per triomfar: dos salats i un dolç Tapes i aperitius.
Trio d'hamburgueses Ricky Rubio de l'Sp9rt House Carns i aus. Sp9rt House

Receptes

Vieira, crema de porro i engrunes cruixents

Xarda, o caballa marinada

Bunyol líquid de formatge Carrat, carxofa i tòfona

Torrada de tonyina vermella marinada, guacamole i salsa de chopotle fumat

‘Zarangollo’ amb Jerez, ous de llissa, rovell marinat i puntetes

Arròs socarrat

Estofat de bolets amb ou

Porro a la brasa amb salsa holandesa i ceba cruixent

Arròs de carabiner

Mini hamburgueses de salmó

Cercador de Receptes

El més llegit

Receptes

Receptes amb estrella