¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Sí
No
Vés al contingut
ES
CAT
Navegación principal
Inici
Rutes i jornades
Restaurants
Receptes
Racó del xef
Actualitat
Oci
Menú
Navegación principal
Inici
Rutes i jornades
Restaurants
Receptes
Racó del xef
Actualitat
Oci
Mobile main menu
Actualitat i tendències
Oci
Racó del xef
Restaurants
Rutes i jornades
Receptes
ES
CAT
Breadcrumb
Inici
> Receptes
Nozomi Sushi Bar
Nigiri de salmó a la brasa by Nozomi Sushi Bar
Deliranto
Ventresca de tonyina madurada amb gelat d''ajoblanco'
Can Domo
Rotllos de porc negre eivissenc escalfats en fons de carn
Receptes
mosaico
listado
Carns i aus
.
Ploma ibèrica de Pablo Vega
Verdures i llegums
.
Panigiri
Arrossos i pastes
.
Arròs de gamba vermella
Arrossos i pastes
.
Paella marinera
Carns i aus
.
Steak tàrtar de rellom de porc ibèric
Amanides
.
Ensalada de kale
Carns i aus
.
Magret d'ànec amb salsa de blat de moro i cebetes al vi
Verdures i llegums
.
Bahn Mi de Jackfruit
Tapes i aperitius
.
Prepara un pulled pork com un autèntic americà
Verdures i llegums
.
Carxofes brasejades al vi blanc amb vinagreta de pernil ibèric, rovell d'ou, ametlla i ceba cruixent
+
'Gazpachuelo' de peix i gambes
De cullera
.
Passió Mediterrània
Amanida d'aletes d'ànec confitades amb bolets i allioli de codony
Amanides
.
Sergi de Meià
Arròs cremós de tòfona, nyameres i ous de guatlla
Arrossos i pastes
.
Cebiche de tonyina
Pescado y marisco
.
Ameyal
Pastís de cabrales i espinacs
Tapes i aperitius
.
La Firma
Recepta de pollastre amb ametlles
Carns i aus
.
Maco
Sopa de castanyes
De cullera
.
La Pitanza
"Caramelito de los montes", amb llom de cérvol
Carns i aus
.
"Chopito" amb aroma de ceba, figa i sopa de calamar
Pescado y marisco
.
José Álvarez
'Carrot cake', pastís casolà de pastanaga amb crema de formatge
Postres i dolços
.
La Más Bonita
'Ceviche' de llagostí de Benicarló amb aromes de mar
Pescado y marisco
.
Mar Blava
'Hummus' d'albergínies amb formatge feta i pa de pita
Verdures i llegums
.
El Guindilla
'Pintxos' d'ensalada russa de bonítol
Tapes i aperitius
.
'Torpedos' de gambot en panko
Pescado y marisco
.
'Torrija' de brioix caramel·litzada amb cremós d'ametlles
Postres i dolços
.
'Trampantojo' de tomàquet: res no és el que sembla!
Pescado y marisco
.
Las 3 Huellas
'Trinxat de la Cerdanya' amb un toc especial: ou ferrat
Verdures i llegums
.
Bodega La Puntual
'Xapadillo' d’anguila amb alga nori i gingebre
Pescado y marisco
.
Quatre Molins
3 crostinis de tardor: de carbassa, d'espinacs i de xampinyons
Tapes i aperitius
.
3 pintxos de formatge, llom de carn i calamarsets a la plantxa
Tapes i aperitius
.
El Pericote
6 receptes d'hummus (molt originals) que no et pots perdre
Tapes i aperitius
.
Ajoblanco d'ametlles, meló de gripau i salmó fumat a casa
De cullera
.
La cuchara de San Telmo
Albergínia a la parmesana by La Bothéca
Verdures i llegums
.
La Bothéca
Albergínia en tempura, salmó, ‘kimchi’ i miso
Tapes i aperitius
.
El Taller Tarragona
Albergínia fregida, coriandre, comí i verdolagues
Verdures i llegums
.
Javier Torres
Dos Cielos
Albergínies farcides, un homenatge al xef Raimundo González Frutos
Verdures i llegums
.
Cabaña Buenavista
Aletes de pollastre amb salsa marinada
Carns i aus
.
Al Grano
Alvocat, nata i caviar
Tapes i aperitius
.
Amelia Restaurant
Amanida d'esferes de mozzarella amb tomàquet i orenga
Amanides
.
Saboc
Amanida de quinoa amb pollastre, alvocat, mango i formatge feta
Amanides
.
Amanida de tomàquets de temporada amb ventresca de tonyina
Amanides
.
Le Bouchon
Amanida King Crab i caviar
Pescado y marisco
.
Jondal
Anxova del Cantàbric amb tomàquet deshidratat i pinyons
Tapes i aperitius
.
El Faro Industrial Gastroclub
Anxova jardinera
Tapes i aperitius
.
Aprèn a cuinar bacallà a la catalana
Pescado y marisco
.
El Mercader de l'Eixample
Aprèn a elaborar un irressistible tartar de salmó en senzilles passes
Pescado y marisco
.
Arròs i Peix
Aprèn a fer pisto manxec como un autèntic xef
Tapes i aperitius
.
Vinoteca García de la Navarra
Aprèn a fer rotllets de mistela (amb farina d'espelta)
Postres i dolços
.
Arròs a la llauna del Senyoret
Arrossos i pastes
.
Sa Tuna Restaurante
Arròs amb botifarra de Calaf i espàrrecs verds
Arrossos i pastes
.
Casa Angela
Arròs caldós amb marisc i fumet de peix
Arrossos i pastes
.
Barnabier
Arròs caldós de calamar de potera, escamarlans i musclos
Arrossos i pastes
.
Restaurant & Taberna ROM
Arròs cremós amb calamarsets, carrabiner i cloïssa fina
Arrossos i pastes
.
Urepel
Arròs de carabiner
Arrossos i pastes
.
MAUN Grill Bar
Arròs de carabiners
Arrossos i pastes
.
Maná 75º
Arròs de gamba vermella
Arrossos i pastes
.
Arròs de muntanya amb caragols, cansalada i bolets de temporada
Arrossos i pastes
.
El Mirador de Can Cases
Arròs integral amb roquefort i parmesà
Arrossos i pastes
.
Can Cortada
Arròs melós amb ostres i llagostins
Arrossos i pastes
.
Restaurant Perales
Arròs melós de botifarra blanca, careta de porc i espàrrecs de marge
Arrossos i pastes
.
Macel·lum
Arròs melós de colomí i múrgules
Arrossos i pastes
.
Fonda España
Arròs negre “a la llauna” amb calamar a la brasa i allioli
Arrossos i pastes
.
Arròs Pepica: com preparar una paella de marisc pelat
Arrossos i pastes
.
La Pepica
Arròs socarrat
Arrossos i pastes
.
Emblemàtic
Arròs sucós amb tonyina, hortalisses i sabor del Japó
Arrossos i pastes
.
Carme Ruscalleda
Assaboreix la carabassa amb formatge blau
Verdures i llegums
.
Fierro
Atreveix-te amb la broqueta de llengua a baixa temperatura
Carns i aus
.
Kotoro
Bacallà amb 'piperrada'
Pescado y marisco
.
Biondar
Bacallà amb cigrons i miso sobre un niu de bledes
Pescado y marisco
.
Bacallà amb espinacs frescos, sofregit a la catalana i musselina suau d’all
Pescado y marisco
.
Bacallà amb hortalisses
Pescado y marisco
.
Bacallà amb pell de cansalada i crema de mongetes ibèriques
Pescado y marisco
.
Coordenades
Bacallà amb sanfaina a l'estil murcià
Pescado y marisco
.
La Pequeña Taberna
Bacallà daurat
Pescado y marisco
.
Bacallà gratinat amb allioli i patates a l'estil pagès
Pescado y marisco
.
Bacallà, quinta essència de la gastronomia basca
Pescado y marisco
.
El Clarete
Bahn Mi de Jackfruit
Verdures i llegums
.
Bakmi Goreng, les delicioses tallarines indonèsies
Arrossos i pastes
.
Biquini trufat
Tapes i aperitius
.
Umami
Boles de cigrons amb ceba, olives negres i avellanes
Verdures i llegums
.
Boles de pinya saltejades amb rom i sopa de coco
Postres i dolços
.
Bombó de foie amb xocolata negra, ametlles i maracuià
Tapes i aperitius
.
Sadoll
Botifarra d'ou disfressada amb calçots i salsa de romesco
Carns i aus
.
Broquetes de llagostí cruixent amb salsa tàrtara asiàtica
Mar i muntanya
.
Sal Mar
Brownie marbre de xocolata, crema de castanyes i castanyes
Postres i dolços
.
Brownie Raw o Rawnie, un pa de pessic de xocolata i fruits secs
Postres i dolços
.
Budha bowl de salmó
Amanides
.
Buffalo Wings cruixents amb salsa de iogurt
Tapes i aperitius
.
Bunyol líquid de formatge Carrat, carxofa i tòfona
Tapes i aperitius
.
Bunyols de bacallà i carbassa rostida
Pescado y marisco
.
Burger beer: hamburguesa de vedella a la cervesa Inedit
Carns i aus
.
El Quiosc de Can Carreras
Burritos mexicans de carn picada
Carns i aus
.
Buta no kaku ni: una recepta japonesa per cuinar la cansalada viada
Carns i aus
.
Momiji
Cabdell gratinat amb bacallà
Verdures i llegums
.
Calamar a la planxa amb parmentier d'albergínia fumada
Pescado y marisco
.
Calamar amb escalivada i xató, a l'estil de Le Méridien Ra
Amanides
.
Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
Calamar de potera amb salsa teriyaki
Pescado y marisco
.
Restaurant Bonanova
Calamars amb tinta
Pescado y marisco
.
La Boibella
Calamarsons amb all i julivert
Pescado y marisco
.
Calamarsons de platja amb calçots i romesco
Pescado y marisco
.
Calçots brasejats amb cansalada viada d’aglà, gamba blanca i crema de carabassa
Verdures i llegums
.
Calçots tebis amb vinagreta de nous
Verdures i llegums
.
Bistrot Bilou
Caldera de gambes, escamarlans i rap
Pescado y marisco
.
Caldo gallec
De cullera
.
Can Lampazas
Caneló de poma farcit de botifarra de perol amb pesto de flors
Carns i aus
.
Canelons de pasta d'arròs amb verdures i gambes
Verdures i llegums
.
Canelons tradicionals de carn rostida i verdures
Carns i aus
.
Carabassó al forn farcit de bulgur, espàrrecs i alga dulse
Verdures i llegums
.
Masia La Capella
Carn a la Strogonoff, el plat rus més internacional
Carns i aus
.
Carpaccio de gamba blanca de Vilanova amb carxofes confitades
Pescado y marisco
.
L'Arrosseria Cunit-Platja
Carpaccio de gambes
Pescado y marisco
.
Bellavista del Jardín del Norte
Carpaccio de presa ibèrica amb ruca, parmesà i vinagreta de fruits vermells
Carns i aus
.
Restaurante Sabors
Carpaccio de vedella
Carns i aus
.
El Asombro Garden Grill
Carpaccio de vedella amb vinagreta de cafè
Carns i aus
.
Carxofa Dengaku de Momiji Atelier
Verdures i llegums
.
Momiji
Carxofa farcida de comfit d'ànec amb salsa de ceps, foie i trufa
Verdures i llegums
.
Carxofes a baixa temperatura amb foie i crema de mostassa
Verdures i llegums
.
El Racó de Meliana
Carxofes amb pernil, rovellons i escopinyes
Mar i muntanya
.
Carxofes brasejades al vi blanc amb vinagreta de pernil ibèric, rovell d'ou, ametlla i ceba cruixent
Verdures i llegums
.
Carxofes fregides amb de foie i salsa de Porto
Verdures i llegums
.
Causa de pulpo al olivo, Perú al Mediterrani
Pescado y marisco
.
Totora
Causa Limeña
Carns i aus
.
Restaurant Fraula
Causa limeña de pollastre i salmó fumat
Tapes i aperitius
.
Yakumanka
Causa-niguiri d'anguila kabayaki, foie gras micuit i fulles de shisho
Pescado y marisco
.
Vandal
Ceba tendra i all negre
Verdures i llegums
.
Amelia Restaurant
Cebiche 'bien taipa'
Pescado y marisco
.
Cebiche amb salsa de tomàquet i xile ‘morita’
Pescado y marisco
.
Frida
Ceviche costero
Pescado y marisco
.
La Guingueta de l'Escribà
Ceviche de corball amb ají groc, alvocat i kikos
Pescado y marisco
.
Restaurant Foodies
Ceviche de peix espasa i alvocat de l’Uvedoble
Pescado y marisco
.
Uvedoble
Ceviche de reig, un clàssic de la cuina peruana
Pescado y marisco
.
A&G Madrid by Gastón Acurio
Ceviche de salmó thai
Pescado y marisco
.
Madame
Cireres amb escuma de iogurt, llima i xocolata blanca
Postres i dolços
.
Clandestino de Pedrito, deliciós roll de filloa amb un toc oriental
Carns i aus
.
TinGana
Cloïsses, calçots, carxofes i trompetes de la mort
Pescado y marisco
.
Casa Aliaga
Coca amb tonyina vermella Balfegó
Tapes i aperitius
.
Bar del Pòsit
Coca de ceps, botifarra, pinyons i formatge de maó
Tapes i aperitius
.
El Celler d’en Medir
Coca de ceviche de vieires, tonyina vermella i encenalls de foie
Pescado y marisco
.
Coca salada amb carxofes, tomàquet sec i formatge fresc
Tapes i aperitius
.
Fusta Orgànic
Col de pell de galàpet farcida de moniato, bolets i calamars
Verdures i llegums
.
Com cuinar bolets de temporada amb rovell d'ou cruixent
Tapes i aperitius
.
Viva Tapas Bar
Com cuinar el bacallà confitat a 55º i rostit a la bodega
Pescado y marisco
.
Marinée
Com cuinar un tartar de tonyina i salmó amb vinagreta de verdures
Pescado y marisco
.
Arcs
Com es prepara el salmorejo?
De cullera
.
Com fer ajoarriero pas a pas
De cullera
.
Palacio de la Bellota
Com fer arròs amb llet
Postres i dolços
.
Com fer broquetes de pollastre adobat i pochas en amanida
Carns i aus
.
Com fer salsa brava casolana
Tapes i aperitius
.
Bar Congo
Com netejar, preparar i amanir unes anxoves
Tapes i aperitius
.
Casa Guillermo
Com preparar anelles de ceba en tempura de manera fàcil i ràpida
Tapes i aperitius
.
Com preparar de manera senzilla bacalhau à Brás o bacallà daurat
Pescado y marisco
.
Com preparar el còctel amb cervesa Golden Identity
Còctels
.
Com preparar kimchi casolà
Verdures i llegums
.
Com preparar tonyina marinada de manera ràpida i senzilla
Pescado y marisco
.
Com preparar un ceviche de rap
Pescado y marisco
.
Com preparar un fruit cake o pa de pessic de fruites
Postres i dolços
.
Com preparar un pastís de xocolata pas a pas
Postres i dolços
.
Com preparar un timbal de moniato
Verdures i llegums
.
Can Vinyers
Com preparar un Uramaki sense morir en l'intent
Pescado y marisco
.
Isabella Beach Club
Com preparar una amanida de llamàntol
Amanides
.
Espai Kru
Conill rostit amb patates i amanida de brots tendres
Carns i aus
.
The Willows
Consomé de vieires amb foie i bolets: una proposta original i molt fàcil
Pescado y marisco
.
Moix Wine & Gastrobar
Coques de mató, fruits vermells, pesto dolç i mel
Postres i dolços
.
Costelles de porc lacades amb mel de romaní i patates
Carns i aus
.
Costelles de vedella Black Angus estofades amb emulsió d'api ravé
Carns i aus
.
Amador
Coulant de torró de Xixona, unes postres originals per Nadal
Postres i dolços
.
Coulant de xocolata, un saborós bescuit amb un cor fos
Postres i dolços
.
Crema d'arròs amb llet: original recepta d'unes postres clàssiques
Postres i dolços
.
Crema d'ou fregit de corral, portobellos i carn salada i fumada
Tapes i aperitius
.
Crema de coliflor amb pernil ibèric, ou dur i un toc de curry
De cullera
.
Crema temperada de coliflor i ametlles amb tartar de gambes
De cullera
.
Crepinet de peus de porc
Carns i aus
.
Fulano Mengano
Croqueta de truita de xistorra
Tapes i aperitius
.
Catacroquet
Croquetes de bacallà
Tapes i aperitius
.
Can Pepico
Croquetes de pernil del Rincón Asturiano
Tapes i aperitius
.
Croquetes de pollastre
Tapes i aperitius
.
Croak’s
Croquetes de rap i gambes
Tapes i aperitius
.
Catacroquet
Croquetes sense robot de cuina
Tapes i aperitius
.
Croquetes siderals: 10 receptes genials i creatives
Tapes i aperitius
.
Cruixents xips d'albergínia amb mel de canya
Tapes i aperitius
.
La Uva Jumillana
Cuinar filet Wellington és molt fàcil
Carns i aus
.
Sturios
Cuixes d'ànec en confit amb patates cuites amb nata
Carns i aus
.
A de Arzábal
Curry verd de gambes
De cullera
.
Restaurante Memòria
Daurada a la sal amb cítrics
Pescado y marisco
.
Brisa de Tamarit
Daurada en adob
Pescado y marisco
.
La Daurada Beach Club
Daus de bacallà amb ceba caramel·litzada i melmelada de tomàquet
Pescado y marisco
.
La Revolta
Daus de salmó marinat amb un fals risotto de carabassó
Pescado y marisco
.
SenseEspina
Deixa't sorprendre amb aquesta deliciosa pizza de massa de coliflor, ¿t'atreveixes?
Tapes i aperitius
.
Dimsum mar i muntanya
Mar i muntanya
.
Divertit i saborós coulant de bacallà, patata i ou
Pescado y marisco
.
Divertits rotllets frescos NEM CUỐN
Tapes i aperitius
.
Món Viêt
El pastís de formatge de Marles: esponjós i saborós a parts iguals
Postres i dolços
.
El secret d'un bon ceviche crioll
Pescado y marisco
.
Tanta
El ‘Trident’ de l’Hotel Lotus
Tapes i aperitius
.
Hotel Lotus
Els tres dolços tradicionals i típics de Bilbao
Postres i dolços
.
Empanades de carn vegetal a la llimona
Tapes i aperitius
.
Las Muns
Ensalada Caprese
Amanides
.
Xaloc
Ensalada de kale
Amanides
.
Ensalada russa de pop
Tapes i aperitius
.
La Taverna del Mar
Entranya de vedella amb crema d'ametlla i piquillo i chimichurri
Carns i aus
.
Bar Local
Entrecot de Bruneta dels Pirineus amb patata violeta allimonada
Carns i aus
.
Entrepà de churrasco
Tapes i aperitius
.
Melitón Bocadillerías
Escalivada d'albergínia, pebrot vermell i ceba de Figueres
Tapes i aperitius
.
Carmen Casa de Cocidos - La Santpere
Escalopa royal amb tòfona i ou a baixa temperatura
Carns i aus
.
Cocoricó & co
Escamarlanets al rom cremat amb un toc de xocolata
Pescado y marisco
.
Suquet de l’Almirall
Escamarlans al Pinxo
Pescado y marisco
.
Cal Pinxo Sitges
Escarxofes al Josper sobre crema d'espàrrecs blancs, cansalada ibèrica, pinyons i aroma de fum al bourbon
Verdures i llegums
.
Agus Gastromusic
Escuma de patata amb cansalada confitada i vieires
Mar i muntanya
.
Ca La Núria
Escuma de patata trufada amb ou escalfat i pernil ibèric
Tapes i aperitius
.
Nou Gras
Esgarraet
Verdures i llegums
.
Racó del Turia
Pàgina actual
1
Pàgina
2
Pàgina
3
›
listado_fotos
listado
Carns i aus.
Ploma ibèrica de Pablo Vega
Verdures i llegums.
Panigiri
Arrossos i pastes.
Arròs de gamba vermella
Arrossos i pastes.
Paella marinera
Carns i aus.
Steak tàrtar de rellom de porc ibèric
Amanides.
Ensalada de kale
Carns i aus.
Magret d'ànec amb salsa de blat de moro i cebetes al vi
Verdures i llegums.
Bahn Mi de Jackfruit
Tapes i aperitius.
Prepara un pulled pork com un autèntic americà
Verdures i llegums.
Carxofes brasejades al vi blanc amb vinagreta de pernil ibèric, rovell d'ou, ametlla i ceba cruixent
…
…
›
'Gazpachuelo' de peix i gambes
De cullera.
Passió Mediterrània
Amanida d'aletes d'ànec confitades amb bolets i allioli de codony
Amanides.
Sergi de Meià
Arròs cremós de tòfona, nyameres i ous de guatlla
Arrossos i pastes.
Cebiche de tonyina
Pescado y marisco.
Ameyal
Pastís de cabrales i espinacs
Tapes i aperitius.
La Firma
Recepta de pollastre amb ametlles
Carns i aus.
Maco
Sopa de castanyes
De cullera.
La Pitanza
"Caramelito de los montes", amb llom de cérvol
Carns i aus.
"Chopito" amb aroma de ceba, figa i sopa de calamar
Pescado y marisco.
José Álvarez
'Carrot cake', pastís casolà de pastanaga amb crema de formatge
Postres i dolços.
La Más Bonita
'Ceviche' de llagostí de Benicarló amb aromes de mar
Pescado y marisco.
Mar Blava
'Hummus' d'albergínies amb formatge feta i pa de pita
Verdures i llegums.
El Guindilla
'Pintxos' d'ensalada russa de bonítol
Tapes i aperitius.
'Torpedos' de gambot en panko
Pescado y marisco.
'Torrija' de brioix caramel·litzada amb cremós d'ametlles
Postres i dolços.
'Trampantojo' de tomàquet: res no és el que sembla!
Pescado y marisco.
Las 3 Huellas
'Trinxat de la Cerdanya' amb un toc especial: ou ferrat
Verdures i llegums.
Bodega La Puntual
'Xapadillo' d’anguila amb alga nori i gingebre
Pescado y marisco.
Quatre Molins
3 crostinis de tardor: de carbassa, d'espinacs i de xampinyons
Tapes i aperitius.
3 pintxos de formatge, llom de carn i calamarsets a la plantxa
Tapes i aperitius.
El Pericote
6 receptes d'hummus (molt originals) que no et pots perdre
Tapes i aperitius.
Ajoblanco d'ametlles, meló de gripau i salmó fumat a casa
De cullera.
La cuchara de San Telmo
Albergínia a la parmesana by La Bothéca
Verdures i llegums.
La Bothéca
Albergínia en tempura, salmó, ‘kimchi’ i miso
Tapes i aperitius.
El Taller Tarragona
Albergínia fregida, coriandre, comí i verdolagues
Verdures i llegums.
Javier Torres
Dos Cielos
Albergínies farcides, un homenatge al xef Raimundo González Frutos
Verdures i llegums.
Cabaña Buenavista
Aletes de pollastre amb salsa marinada
Carns i aus.
Al Grano
Alvocat, nata i caviar
Tapes i aperitius.
Amelia Restaurant
Amanida d'esferes de mozzarella amb tomàquet i orenga
Amanides.
Saboc
Amanida de quinoa amb pollastre, alvocat, mango i formatge feta
Amanides.
Amanida de tomàquets de temporada amb ventresca de tonyina
Amanides.
Le Bouchon
Amanida King Crab i caviar
Pescado y marisco.
Jondal
Anxova del Cantàbric amb tomàquet deshidratat i pinyons
Tapes i aperitius.
El Faro Industrial Gastroclub
Anxova jardinera
Tapes i aperitius.
Aprèn a cuinar bacallà a la catalana
Pescado y marisco.
El Mercader de l'Eixample
Aprèn a elaborar un irressistible tartar de salmó en senzilles passes
Pescado y marisco.
Arròs i Peix
Aprèn a fer pisto manxec como un autèntic xef
Tapes i aperitius.
Vinoteca García de la Navarra
Aprèn a fer rotllets de mistela (amb farina d'espelta)
Postres i dolços.
Arròs a la llauna del Senyoret
Arrossos i pastes.
Sa Tuna Restaurante
Arròs amb botifarra de Calaf i espàrrecs verds
Arrossos i pastes.
Casa Angela
Arròs caldós amb marisc i fumet de peix
Arrossos i pastes.
Barnabier
Arròs caldós de calamar de potera, escamarlans i musclos
Arrossos i pastes.
Restaurant & Taberna ROM
Arròs cremós amb calamarsets, carrabiner i cloïssa fina
Arrossos i pastes.
Urepel
Arròs de carabiner
Arrossos i pastes.
MAUN Grill Bar
Arròs de carabiners
Arrossos i pastes.
Maná 75º
Arròs de gamba vermella
Arrossos i pastes.
Arròs de muntanya amb caragols, cansalada i bolets de temporada
Arrossos i pastes.
El Mirador de Can Cases
Arròs integral amb roquefort i parmesà
Arrossos i pastes.
Can Cortada
Arròs melós amb ostres i llagostins
Arrossos i pastes.
Restaurant Perales
Arròs melós de botifarra blanca, careta de porc i espàrrecs de marge
Arrossos i pastes.
Macel·lum
Arròs melós de colomí i múrgules
Arrossos i pastes.
Fonda España
Arròs negre “a la llauna” amb calamar a la brasa i allioli
Arrossos i pastes.
Arròs Pepica: com preparar una paella de marisc pelat
Arrossos i pastes.
La Pepica
Arròs socarrat
Arrossos i pastes.
Emblemàtic
Arròs sucós amb tonyina, hortalisses i sabor del Japó
Arrossos i pastes.
Carme Ruscalleda
Assaboreix la carabassa amb formatge blau
Verdures i llegums.
Fierro
Atreveix-te amb la broqueta de llengua a baixa temperatura
Carns i aus.
Kotoro
Bacallà amb 'piperrada'
Pescado y marisco.
Biondar
Bacallà amb cigrons i miso sobre un niu de bledes
Pescado y marisco.
Bacallà amb espinacs frescos, sofregit a la catalana i musselina suau d’all
Pescado y marisco.
Bacallà amb hortalisses
Pescado y marisco.
Bacallà amb pell de cansalada i crema de mongetes ibèriques
Pescado y marisco.
Coordenades
Bacallà amb sanfaina a l'estil murcià
Pescado y marisco.
La Pequeña Taberna
Bacallà daurat
Pescado y marisco.
Bacallà gratinat amb allioli i patates a l'estil pagès
Pescado y marisco.
Bacallà, quinta essència de la gastronomia basca
Pescado y marisco.
El Clarete
Bahn Mi de Jackfruit
Verdures i llegums.
Bakmi Goreng, les delicioses tallarines indonèsies
Arrossos i pastes.
Biquini trufat
Tapes i aperitius.
Umami
Boles de cigrons amb ceba, olives negres i avellanes
Verdures i llegums.
Boles de pinya saltejades amb rom i sopa de coco
Postres i dolços.
Bombó de foie amb xocolata negra, ametlles i maracuià
Tapes i aperitius.
Sadoll
Botifarra d'ou disfressada amb calçots i salsa de romesco
Carns i aus.
Broquetes de llagostí cruixent amb salsa tàrtara asiàtica
Mar i muntanya.
Sal Mar
Brownie marbre de xocolata, crema de castanyes i castanyes
Postres i dolços.
Brownie Raw o Rawnie, un pa de pessic de xocolata i fruits secs
Postres i dolços.
Budha bowl de salmó
Amanides.
Buffalo Wings cruixents amb salsa de iogurt
Tapes i aperitius.
Bunyol líquid de formatge Carrat, carxofa i tòfona
Tapes i aperitius.
Bunyols de bacallà i carbassa rostida
Pescado y marisco.
Burger beer: hamburguesa de vedella a la cervesa Inedit
Carns i aus.
El Quiosc de Can Carreras
Burritos mexicans de carn picada
Carns i aus.
Buta no kaku ni: una recepta japonesa per cuinar la cansalada viada
Carns i aus.
Momiji
Cabdell gratinat amb bacallà
Verdures i llegums.
Calamar a la planxa amb parmentier d'albergínia fumada
Pescado y marisco.
Calamar amb escalivada i xató, a l'estil de Le Méridien Ra
Amanides.
Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
Calamar de potera amb salsa teriyaki
Pescado y marisco.
Restaurant Bonanova
Calamars amb tinta
Pescado y marisco.
La Boibella
Calamarsons amb all i julivert
Pescado y marisco.
Calamarsons de platja amb calçots i romesco
Pescado y marisco.
Calçots brasejats amb cansalada viada d’aglà, gamba blanca i crema de carabassa
Verdures i llegums.
Calçots tebis amb vinagreta de nous
Verdures i llegums.
Bistrot Bilou
Caldera de gambes, escamarlans i rap
Pescado y marisco.
Caldo gallec
De cullera.
Can Lampazas
Caneló de poma farcit de botifarra de perol amb pesto de flors
Carns i aus.
Canelons de pasta d'arròs amb verdures i gambes
Verdures i llegums.
Canelons tradicionals de carn rostida i verdures
Carns i aus.
Carabassó al forn farcit de bulgur, espàrrecs i alga dulse
Verdures i llegums.
Masia La Capella
Carn a la Strogonoff, el plat rus més internacional
Carns i aus.
Carpaccio de gamba blanca de Vilanova amb carxofes confitades
Pescado y marisco.
L'Arrosseria Cunit-Platja
Carpaccio de gambes
Pescado y marisco.
Bellavista del Jardín del Norte
Carpaccio de presa ibèrica amb ruca, parmesà i vinagreta de fruits vermells
Carns i aus.
Restaurante Sabors
Carpaccio de vedella
Carns i aus.
El Asombro Garden Grill
Carpaccio de vedella amb vinagreta de cafè
Carns i aus.
Carxofa Dengaku de Momiji Atelier
Verdures i llegums.
Momiji
Carxofa farcida de comfit d'ànec amb salsa de ceps, foie i trufa
Verdures i llegums.
Carxofes a baixa temperatura amb foie i crema de mostassa
Verdures i llegums.
El Racó de Meliana
Carxofes amb pernil, rovellons i escopinyes
Mar i muntanya.
Carxofes brasejades al vi blanc amb vinagreta de pernil ibèric, rovell d'ou, ametlla i ceba cruixent
Verdures i llegums.
Carxofes fregides amb de foie i salsa de Porto
Verdures i llegums.
Causa de pulpo al olivo, Perú al Mediterrani
Pescado y marisco.
Totora
Causa Limeña
Carns i aus.
Restaurant Fraula
Causa limeña de pollastre i salmó fumat
Tapes i aperitius.
Yakumanka
Causa-niguiri d'anguila kabayaki, foie gras micuit i fulles de shisho
Pescado y marisco.
Vandal
Ceba tendra i all negre
Verdures i llegums.
Amelia Restaurant
Cebiche 'bien taipa'
Pescado y marisco.
Cebiche amb salsa de tomàquet i xile ‘morita’
Pescado y marisco.
Frida
Ceviche costero
Pescado y marisco.
La Guingueta de l'Escribà
Ceviche de corball amb ají groc, alvocat i kikos
Pescado y marisco.
Restaurant Foodies
Ceviche de peix espasa i alvocat de l’Uvedoble
Pescado y marisco.
Uvedoble
Ceviche de reig, un clàssic de la cuina peruana
Pescado y marisco.
A&G Madrid by Gastón Acurio
Ceviche de salmó thai
Pescado y marisco.
Madame
Cireres amb escuma de iogurt, llima i xocolata blanca
Postres i dolços.
Clandestino de Pedrito, deliciós roll de filloa amb un toc oriental
Carns i aus.
TinGana
Cloïsses, calçots, carxofes i trompetes de la mort
Pescado y marisco.
Casa Aliaga
Coca amb tonyina vermella Balfegó
Tapes i aperitius.
Bar del Pòsit
Coca de ceps, botifarra, pinyons i formatge de maó
Tapes i aperitius.
El Celler d’en Medir
Coca de ceviche de vieires, tonyina vermella i encenalls de foie
Pescado y marisco.
Coca salada amb carxofes, tomàquet sec i formatge fresc
Tapes i aperitius.
Fusta Orgànic
Col de pell de galàpet farcida de moniato, bolets i calamars
Verdures i llegums.
Com cuinar bolets de temporada amb rovell d'ou cruixent
Tapes i aperitius.
Viva Tapas Bar
Com cuinar el bacallà confitat a 55º i rostit a la bodega
Pescado y marisco.
Marinée
Com cuinar un tartar de tonyina i salmó amb vinagreta de verdures
Pescado y marisco.
Arcs
Com es prepara el salmorejo?
De cullera.
Com fer ajoarriero pas a pas
De cullera.
Palacio de la Bellota
Com fer arròs amb llet
Postres i dolços.
Com fer broquetes de pollastre adobat i pochas en amanida
Carns i aus.
Com fer salsa brava casolana
Tapes i aperitius.
Bar Congo
Com netejar, preparar i amanir unes anxoves
Tapes i aperitius.
Casa Guillermo
Com preparar anelles de ceba en tempura de manera fàcil i ràpida
Tapes i aperitius.
Com preparar de manera senzilla bacalhau à Brás o bacallà daurat
Pescado y marisco.
Com preparar el còctel amb cervesa Golden Identity
Còctels.
Com preparar kimchi casolà
Verdures i llegums.
Com preparar tonyina marinada de manera ràpida i senzilla
Pescado y marisco.
Com preparar un ceviche de rap
Pescado y marisco.
Com preparar un fruit cake o pa de pessic de fruites
Postres i dolços.
Com preparar un pastís de xocolata pas a pas
Postres i dolços.
Com preparar un timbal de moniato
Verdures i llegums.
Can Vinyers
Com preparar un Uramaki sense morir en l'intent
Pescado y marisco.
Isabella Beach Club
Com preparar una amanida de llamàntol
Amanides.
Espai Kru
Conill rostit amb patates i amanida de brots tendres
Carns i aus.
The Willows
Consomé de vieires amb foie i bolets: una proposta original i molt fàcil
Pescado y marisco.
Moix Wine & Gastrobar
Coques de mató, fruits vermells, pesto dolç i mel
Postres i dolços.
Costelles de porc lacades amb mel de romaní i patates
Carns i aus.
Costelles de vedella Black Angus estofades amb emulsió d'api ravé
Carns i aus.
Amador
Coulant de torró de Xixona, unes postres originals per Nadal
Postres i dolços.
Coulant de xocolata, un saborós bescuit amb un cor fos
Postres i dolços.
Crema d'arròs amb llet: original recepta d'unes postres clàssiques
Postres i dolços.
Crema d'ou fregit de corral, portobellos i carn salada i fumada
Tapes i aperitius.
Crema de coliflor amb pernil ibèric, ou dur i un toc de curry
De cullera.
Crema temperada de coliflor i ametlles amb tartar de gambes
De cullera.
Crepinet de peus de porc
Carns i aus.
Fulano Mengano
Croqueta de truita de xistorra
Tapes i aperitius.
Catacroquet
Croquetes de bacallà
Tapes i aperitius.
Can Pepico
Croquetes de pernil del Rincón Asturiano
Tapes i aperitius.
Croquetes de pollastre
Tapes i aperitius.
Croak’s
Croquetes de rap i gambes
Tapes i aperitius.
Catacroquet
Croquetes sense robot de cuina
Tapes i aperitius.
Croquetes siderals: 10 receptes genials i creatives
Tapes i aperitius.
Cruixents xips d'albergínia amb mel de canya
Tapes i aperitius.
La Uva Jumillana
Cuinar filet Wellington és molt fàcil
Carns i aus.
Sturios
Cuixes d'ànec en confit amb patates cuites amb nata
Carns i aus.
A de Arzábal
Curry verd de gambes
De cullera.
Restaurante Memòria
Daurada a la sal amb cítrics
Pescado y marisco.
Brisa de Tamarit
Daurada en adob
Pescado y marisco.
La Daurada Beach Club
Daus de bacallà amb ceba caramel·litzada i melmelada de tomàquet
Pescado y marisco.
La Revolta
Daus de salmó marinat amb un fals risotto de carabassó
Pescado y marisco.
SenseEspina
Deixa't sorprendre amb aquesta deliciosa pizza de massa de coliflor, ¿t'atreveixes?
Tapes i aperitius.
Dimsum mar i muntanya
Mar i muntanya.
Divertit i saborós coulant de bacallà, patata i ou
Pescado y marisco.
Divertits rotllets frescos NEM CUỐN
Tapes i aperitius.
Món Viêt
El pastís de formatge de Marles: esponjós i saborós a parts iguals
Postres i dolços.
El secret d'un bon ceviche crioll
Pescado y marisco.
Tanta
El ‘Trident’ de l’Hotel Lotus
Tapes i aperitius.
Hotel Lotus
Els tres dolços tradicionals i típics de Bilbao
Postres i dolços.
Empanades de carn vegetal a la llimona
Tapes i aperitius.
Las Muns
Ensalada Caprese
Amanides.
Xaloc
Ensalada de kale
Amanides.
Ensalada russa de pop
Tapes i aperitius.
La Taverna del Mar
Entranya de vedella amb crema d'ametlla i piquillo i chimichurri
Carns i aus.
Bar Local
Entrecot de Bruneta dels Pirineus amb patata violeta allimonada
Carns i aus.
Entrepà de churrasco
Tapes i aperitius.
Melitón Bocadillerías
Escalivada d'albergínia, pebrot vermell i ceba de Figueres
Tapes i aperitius.
Carmen Casa de Cocidos - La Santpere
Escalopa royal amb tòfona i ou a baixa temperatura
Carns i aus.
Cocoricó & co
Escamarlanets al rom cremat amb un toc de xocolata
Pescado y marisco.
Suquet de l’Almirall
Escamarlans al Pinxo
Pescado y marisco.
Cal Pinxo Sitges
Escarxofes al Josper sobre crema d'espàrrecs blancs, cansalada ibèrica, pinyons i aroma de fum al bourbon
Verdures i llegums.
Agus Gastromusic
Escuma de patata amb cansalada confitada i vieires
Mar i muntanya.
Ca La Núria
Escuma de patata trufada amb ou escalfat i pernil ibèric
Tapes i aperitius.
Nou Gras
Esgarraet
Verdures i llegums.
Racó del Turia
…
…
›
Subscriu-te a la newsletter
Cercador de Receptes
Tipo plato
Mar i muntanya
Pescado y marisco
Verdures i llegums
Tapes i aperitius
Còctels
Carns i aus
De cullera
Amanides
Postres i dolços
Arrossos i pastes
El més llegit
Cuinar per enamorar o com celebrar Sant Valentí a casa (i triomfar)
Manel Bonafacia
10/02/22
De tapa en tapa Terrassa 2022
Gastronosfera
18/05/22
Alice Garden
Laia Antúnez
26/01/22
Ganxet Pintxo Primavera 2022
Gastronosfera
31/03/22
Receptes
Arrossos i pastes
Carns i aus
Còctels
De cullera
Amanides
Pescado y marisco
Postres i dolços
Tapes i aperitius
Verdures i llegums
Mar i muntanya
Receptes amb estrella
Ploma ibèrica de Pablo Vega
Panigiri
Arròs de gamba vermella
Paella marinera
Steak tàrtar de rellom de porc ibèric
Ensalada de kale
Magret d'ànec amb salsa de blat de moro i cebetes al vi