Do Vinoteca i Cuina Ous ‘florentina’

Tortilla abierta de chips de alcachofa, jamón ibérico y yema ahumada al romero

Bar Lorenzo Truita oberta de xips de carxofa, pernil ibèric i gemma fumada al romaní

Las Muns Empanades de carn vegetal a la llimona

Receptes

mosaico
listado

Verdures i llegums.
‘Zarangollo’ amb Jerez, ous de llissa, rovell marinat i puntetes
Arrossos i pastes.
Arròs socarrat
De cullera.
Estofat de bolets amb ou
Verdures i llegums.
Porro a la brasa amb salsa holandesa i ceba cruixent
Arrossos i pastes.
Arròs de carabiner
Tapes i aperitius.
Mini hamburgueses de salmó
Carns i aus. Palo Verde
Tsukune d'ànec amb ou
Carns i aus.
Causa Limeña
Carns i aus.
Burritos mexicans de carn picada
Pescado y marisco.
'Torpedos' de gambot en panko

'Gazpachuelo' de peix i gambes De cullera. Passió Mediterrània
Amanida d'aletes d'ànec confitades amb bolets i allioli de codony Amanides. Sergi de Meià
Arròs cremós de tòfona, nyameres i ous de guatlla Arrossos i pastes.
Cebiche de tonyina Pescado y marisco. Ameyal
Pastís de cabrales i espinacs Tapes i aperitius. La Firma
Recepta de pollastre amb ametlles Carns i aus. Maco
Sopa de castanyes De cullera. La Pitanza
"Caramelito de los montes", amb llom de cérvol Carns i aus.
"Chopito" amb aroma de ceba, figa i sopa de calamar Pescado y marisco. José Álvarez
'Carrot cake', pastís casolà de pastanaga amb crema de formatge Postres i dolços. La Más Bonita
'Ceviche' de llagostí de Benicarló amb aromes de mar Pescado y marisco. Mar Blava
'Hummus' d'albergínies amb formatge feta i pa de pita Verdures i llegums. El Guindilla
'Torpedos' de gambot en panko Pescado y marisco.
'Trampantojo' de tomàquet: res no és el que sembla! Pescado y marisco. Las 3 Huellas
'Trinxat de la Cerdanya' amb un toc especial: ou ferrat Verdures i llegums. Bodega La Puntual
'Xapadillo' d’anguila amb alga nori i gingebre Pescado y marisco. Quatre Molins
3 crostinis de tardor: de carbassa, d'espinacs i de xampinyons Tapes i aperitius.
3 pintxos de formatge, llom de carn i calamarsets a la plantxa Tapes i aperitius. El Pericote
6 receptes d'hummus (molt originals) que no et pots perdre Tapes i aperitius.
Ajoblanco d'ametlles, meló de gripau i salmó fumat a casa De cullera. La cuchara de San Telmo
Albergínia a la parmesana by La Bothéca Verdures i llegums. La Bothéca
Albergínia en tempura, salmó, ‘kimchi’ i miso Tapes i aperitius.
Albergínia fregida, coriandre, comí i verdolagues Verdures i llegums. Javier Torres Dos Cielos
Albergínies farcides, un homenatge al xef Raimundo González Frutos Verdures i llegums. Cabaña Buenavista
Aletes de pollastre amb salsa marinada Carns i aus. Al Grano
Alvocat, nata i caviar Tapes i aperitius. Amelia Restaurant
Amanida d'esferes de mozzarella amb tomàquet i orenga Amanides. Saboc
Amanida de quinoa amb pollastre, alvocat, mango i formatge feta Amanides.
Amanida de tomàquets de temporada amb ventresca de tonyina Amanides. Le Bouchon
Anxova del Cantàbric amb tomàquet deshidratat i pinyons Tapes i aperitius. El Faro Industrial Gastroclub
Aprèn a cuinar bacallà a la catalana Pescado y marisco. El Mercader de l'Eixample
Aprèn a elaborar un irressistible tartar de salmó en senzilles passes Pescado y marisco. Arròs i Peix
Aprèn a fer pisto manxec como un autèntic xef Tapes i aperitius. Vinoteca García de la Navarra
Aprèn a fer rotllets de mistela (amb farina d'espelta) Postres i dolços.
Arròs a la llauna del Senyoret Arrossos i pastes. Sa Tuna Restaurante
Arròs amb botifarra de Calaf i espàrrecs verds Arrossos i pastes.
Arròs caldós amb marisc i fumet de peix Arrossos i pastes. Barnabier
Arròs caldós de calamar de potera, escamarlans i musclos Arrossos i pastes. Restaurant & Taberna ROM
Arròs cremós amb calamarsets, carrabiner i cloïssa fina Arrossos i pastes. Urepel
Arròs de carabiner Arrossos i pastes.
Arròs de muntanya amb caragols, cansalada i bolets de temporada Arrossos i pastes. El Mirador de Can Cases
Arròs integral amb roquefort i parmesà Arrossos i pastes. Can Cortada
Arròs melós amb ostres i llagostins Arrossos i pastes. Restaurant Perales
Arròs melós de botifarra blanca, careta de porc i espàrrecs de marge Arrossos i pastes. Macel·lum
Arròs melós de colomí i múrgules Arrossos i pastes. Fonda España
Arròs Pepica: com preparar una paella de marisc pelat Arrossos i pastes. La Pepica
Arròs socarrat Arrossos i pastes.
Arròs sucós amb tonyina, hortalisses i sabor del Japó Arrossos i pastes. Carme Ruscalleda
Assaboreix la carabassa amb formatge blau Verdures i llegums. Fierro
Atreveix-te amb la broqueta de llengua a baixa temperatura Carns i aus. Kotoro
Bacallà amb 'piperrada' Pescado y marisco. Biondar
Bacallà amb cigrons i miso sobre un niu de bledes Pescado y marisco.
Bacallà amb espinacs frescos, sofregit a la catalana i musselina suau d’all Pescado y marisco.
Bacallà amb hortalisses Pescado y marisco. Bokado Mikel Santamaría
Bacallà amb pell de cansalada i crema de mongetes ibèriques Pescado y marisco. Coordenades
Bacallà amb sanfaina a l'estil murcià Pescado y marisco. La Pequeña Taberna
Bacallà, quinta essència de la gastronomia basca Pescado y marisco. El Clarete
Bakmi Goreng, les delicioses tallarines indonèsies Arrossos i pastes.
Boles de cigrons amb ceba, olives negres i avellanes Verdures i llegums.
Boles de pinya saltejades amb rom i sopa de coco Postres i dolços.
Bombó de foie amb xocolata negra, ametlles i maracuià Tapes i aperitius. Sadoll
Botifarra d'ou disfressada amb calçots i salsa de romesco Carns i aus.
Brownie marbre de xocolata, crema de castanyes i castanyes Postres i dolços.
Brownie Raw o Rawnie, un pa de pessic de xocolata i fruits secs Postres i dolços.
Buffalo Wings cruixents amb salsa de iogurt Tapes i aperitius.
Burger beer: hamburguesa de vedella a la cervesa Inedit Carns i aus. El Quiosc de Can Carreras
Burritos mexicans de carn picada Carns i aus.
Buta no kaku ni: una recepta japonesa per cuinar la cansalada viada Carns i aus. Momiji
Cabdell gratinat amb bacallà Verdures i llegums. Txalupa
Calamar amb escalivada i xató, a l'estil de Le Méridien Ra Amanides. Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
Calamar de potera amb salsa teriyaki Pescado y marisco. Restaurant Bonanova
Calamars amb tinta Pescado y marisco. La Boibella
Calamarsons de platja amb calçots i romesco Pescado y marisco.
Calçots tebis amb vinagreta de nous Verdures i llegums. Bistrot Bilou
Caldera de gambes, escamarlans i rap Pescado y marisco.
Caldo gallec De cullera. Can Lampazas
Caneló de poma farcit de botifarra de perol amb pesto de flors Carns i aus.
Canelons de pasta d'arròs amb verdures i gambes Verdures i llegums.
Canelons tradicionals de carn rostida i verdures Carns i aus.
Carabassó al forn farcit de bulgur, espàrrecs i alga dulse Verdures i llegums. Masia La Capella
Carn a la Strogonoff, el plat rus més internacional Carns i aus.
Carpaccio de gamba blanca de Vilanova amb carxofes confitades Pescado y marisco. L'Arrosseria Cunit-Platja
Carpaccio de gambes Pescado y marisco. Bellavista del Jardín del Norte
Carpaccio de presa ibèrica amb ruca, parmesà i vinagreta de fruits vermells Carns i aus. Restaurante Sabors
Carpaccio de vedella Carns i aus. El Asombro Garden Grill
Carpaccio de vedella amb vinagreta de cafè Carns i aus.
Carxofa Dengaku de Momiji Atelier Verdures i llegums. Momiji
Carxofes a baixa temperatura amb foie i crema de mostassa Verdures i llegums. El Racó de Meliana
Carxofes amb pernil, rovellons i escopinyes Mar i muntanya.
Carxofes fregides amb de foie i salsa de Porto Verdures i llegums. Restaurante Ikea
Causa de pulpo al olivo, Perú al Mediterrani Pescado y marisco. Totora
Causa Limeña Carns i aus.
Causa limeña de pollastre i salmó fumat Tapes i aperitius. Yakumanka
Causa-niguiri d'anguila kabayaki, foie gras micuit i fulles de shisho Pescado y marisco. Vandal
Ceba tendra i all negre Verdures i llegums. Amelia Restaurant
Cebiche 'bien taipa' Pescado y marisco.
Cebiche amb salsa de tomàquet i xile ‘morita’ Pescado y marisco. Frida
Ceviche costero Pescado y marisco. La Guingueta de l'Escribà
Ceviche de corball amb ají groc, alvocat i kikos Pescado y marisco. Restaurant Foodies
Ceviche de peix espasa i alvocat de l’Uvedoble Pescado y marisco. Uvedoble
Ceviche de reig, un clàssic de la cuina peruana Pescado y marisco. A&G Madrid by Gastón Acurio
Ceviche de salmó thai Pescado y marisco. Madame
Cireres amb escuma de iogurt, llima i xocolata blanca Postres i dolços.
Clandestino de Pedrito, deliciós roll de filloa amb un toc oriental Carns i aus. TinGana
Cloïsses, calçots, carxofes i trompetes de la mort Pescado y marisco. Casa Aliaga
Coca amb tonyina vermella Balfegó Tapes i aperitius. Bar del Pòsit
Coca de ceps, botifarra, pinyons i formatge de maó Tapes i aperitius. El Celler d’en Medir
Coca de ceviche de vieires, tonyina vermella i encenalls de foie Pescado y marisco.
Coca salada amb carxofes, tomàquet sec i formatge fresc Tapes i aperitius. Fusta Orgànic
Col de pell de galàpet farcida de moniato, bolets i calamars Verdures i llegums.
Com cuinar bolets de temporada amb rovell d'ou cruixent Tapes i aperitius. Viva Tapas Bar
Com cuinar el bacallà confitat a 55º i rostit a la bodega Pescado y marisco. Marinée
Com cuinar un tartar de tonyina i salmó amb vinagreta de verdures Pescado y marisco. Arcs
Com es prepara el salmorejo? De cullera.
Com fer ajoarriero pas a pas De cullera. Palacio de la Bellota
Com fer arròs amb llet Postres i dolços. Txalupa
Com fer broquetes de pollastre adobat i pochas en amanida Carns i aus.
Com fer salsa brava casolana Tapes i aperitius. Bar Congo
Com netejar, preparar i amanir unes anxoves Tapes i aperitius. Casa Guillermo
Com preparar anelles de ceba en tempura de manera fàcil i ràpida Tapes i aperitius.
Com preparar de manera senzilla bacalhau à Brás o bacallà daurat Pescado y marisco.
Com preparar el còctel amb cervesa Golden Identity Còctels.
Com preparar kimchi casolà Verdures i llegums.
Com preparar tonyina marinada de manera ràpida i senzilla Pescado y marisco.
Com preparar un ceviche de rap Pescado y marisco.
Com preparar un fruit cake o pa de pessic de fruites Postres i dolços.
Com preparar un pastís de xocolata pas a pas Postres i dolços.
Com preparar un timbal de moniato Verdures i llegums. Can Vinyers
Com preparar un Uramaki sense morir en l'intent Pescado y marisco. Isabella Beach Club
Com preparar una amanida de llamàntol Amanides. Espai Kru
Conill rostit amb patates i amanida de brots tendres Carns i aus. The Willows
Consomé de vieires amb foie i bolets: una proposta original i molt fàcil Pescado y marisco. Moix Wine & Gastrobar
Coques de mató, fruits vermells, pesto dolç i mel Postres i dolços.
Costelles de porc lacades amb mel de romaní i patates Carns i aus.
Costelles de vedella Black Angus estofades amb emulsió d'api ravé Carns i aus. Amador
Coulant de torró de Xixona, unes postres originals per Nadal Postres i dolços.
Coulant de xocolata, un saborós bescuit amb un cor fos Postres i dolços.
Crema d'arròs amb llet: original recepta d'unes postres clàssiques Postres i dolços.
Crema de coliflor amb pernil ibèric, ou dur i un toc de curry De cullera.
Crema temperada de coliflor i ametlles amb tartar de gambes De cullera.
Crepinet de peus de porc Carns i aus. Fulano Mengano
Croqueta de truita de xistorra Tapes i aperitius. Catacroquet
Croquetes de bacallà Tapes i aperitius. Can Pepico
Croquetes de pernil del Rincón Asturiano Tapes i aperitius.
Croquetes de pollastre Tapes i aperitius. Croak’s
Croquetes de rap i gambes Tapes i aperitius. Catacroquet
Croquetes sense robot de cuina Tapes i aperitius.
Croquetes siderals: 10 receptes genials i creatives Tapes i aperitius.
Cruixents xips d'albergínia amb mel de canya Tapes i aperitius. La Uva Jumillana
Cuinar filet Wellington és molt fàcil Carns i aus. Sturios
Cuixes d'ànec en confit amb patates cuites amb nata Carns i aus. A de Arzábal
Curry verd de gambes De cullera. Restaurante Memòria
Daurada a la sal amb cítrics Pescado y marisco. Brisa de Tamarit
Daurada en adob Pescado y marisco. La Daurada Beach Club
Daus de bacallà amb ceba caramel·litzada i melmelada de tomàquet Pescado y marisco. La Revolta
Daus de salmó marinat amb un fals risotto de carabassó Pescado y marisco. SenseEspina
Deixa't sorprendre amb aquesta deliciosa pizza de massa de coliflor, ¿t'atreveixes? Tapes i aperitius.
Divertit i saborós coulant de bacallà, patata i ou Pescado y marisco.
Divertits rotllets frescos NEM CUỐN Tapes i aperitius. Món Viêt
El secret d'un bon ceviche crioll Pescado y marisco. Tanta
El ‘Trident’ de l’Hotel Lotus Tapes i aperitius. Hotel Lotus
Els tres dolços tradicionals i típics de Bilbao Postres i dolços.
Empanades de carn vegetal a la llimona Tapes i aperitius. Las Muns
Ensalada russa de pop Tapes i aperitius. La Taverna del Mar
Entranya de vedella amb crema d'ametlla i piquillo i chimichurri Carns i aus. Bar Local
Entrecot de Bruneta dels Pirineus amb patata violeta allimonada Carns i aus. Casa Nova
Escalivada d'albergínia, pebrot vermell i ceba de Figueres Tapes i aperitius. Carmen Casa de Cocidos - La Santpere
Escamarlanets al rom cremat amb un toc de xocolata Pescado y marisco. Suquet de l’Almirall
Escuma de patata amb cansalada confitada i vieires Mar i muntanya. Ca La Núria
Esgarraet Verdures i llegums. Racó del Turia
Espaguetis amb fruits del mar Arrossos i pastes.
Espatlla de cabrit en el seu suc de cocció amb 'migas' i poma glacejada Carns i aus. El Café de Bolsa
Estofat de bolets amb ou De cullera.
Estofat de bolets, salsa perigueux i coulant de rovell d'ou Verdures i llegums. Local de Ensayo
Estofat de sèpia "lo que admita" Arrossos i pastes.
Facilíssim i llaminer tàrtar d'orada Pescado y marisco.
Fals arròs de coliflor, herbes silvestres, coco i fregits del mar Arrossos i pastes. Aromata
Favetes saltejades amb escamarlans al vapor de shake i brou de ceba a la flama Mar i muntanya. Restaurante Rita by Ismael Iglesias
Fer un tartar de gamba és així de fàcil Pescado y marisco.
Fes un bocata de calamars com un autèntic estrella Michelin Tapes i aperitius. Javier Aranda La Cabra
Fideuà melosa de zamburiña amb alga dulse Pescado y marisco. Pare Pere
Fideuada vegetal de colors, recepta de Carme Ruscalleda Arrossos i pastes. Carme Ruscalleda
Filet amb duxelles de xampinyons i salsa de cafè: fàcil i saborós Carns i aus.
Filets de molls amb dos fonolls i tàperes Pescado y marisco.
Flamenquí a l'estil Mentidero, amb formatge i pernil Carns i aus. Mentidero
Foie amb verdures en escabetx i gel de cervesa negra Carns i aus.
Freixurat del mar Pescado y marisco. Ca Na Marga
Fricandó de mero i safrà Pescado y marisco. Sa Tuna Restaurante
Galera, calçot arrebossat amb panko i maionesa de wasabi Pescado y marisco. L’Original
Galetes artesanals: com preparar-les pas a pas Postres i dolços.
Galta de vaca madurada a la ratafia amb pa de farigola cruixent Carns i aus. Calabrasa
Galtes de porc ibèric amb foie d'ànec Carns i aus. Ko-tarro
Gamba al vapor de vodka i gingebre Pescado y marisco.
Gambes amb cervesa en dues textures Pescado y marisco. L'Auriga
Gambes crues-calentes amb oli de te Pescado y marisco. Dos palillos
Garrí amb el seu suc i parmentier de patata Carns i aus. Pins 46
Gaspatxo de cireres De cullera. Nandu Jubany
Gaspatxo de menta i cogombre amb bou de mar Tapes i aperitius. Damasqueros
Gaspatxo de síndria amb tartar de gambes De cullera. Medi Terraneum
Guacamole a casa amb aquesta senzilla i ràpida vídeo-recepta Tapes i aperitius.

Receptes

‘Zarangollo’ amb Jerez, ous de llissa, rovell marinat i puntetes

Arròs socarrat

Estofat de bolets amb ou

Porro a la brasa amb salsa holandesa i ceba cruixent

Arròs de carabiner

Mini hamburgueses de salmó

Tsukune d'ànec amb ou

Causa Limeña

Burritos mexicans de carn picada

'Torpedos' de gambot en panko

Cercador de Receptes

El més llegit

Receptes

Receptes amb estrella