Torna ‘Born Street Food’, la gran festa foodie de Barcelona
Gastronosfera 30/09/2021Aquest cap de setmana, de l'1 al 3 d'octubre, la Plaça Pla de Palau es vesteix de gala per rebre, després de dos anys d'aturada, el 'Born Street Food'. Fins a 16 restaurants ens presentaran les sevs propostes culinàries, a més a més de showcookings i música en directe.
‘Born Street Food’, el festival foodie per excel·lència de Barcelona, torna amb més força que mai, i és que alguns dels millors xefs de la ciutat, com Joan Agur (Oaxaca) o Dani Rueda (Tapeo Born), es donen cita a Pla de Palau per cuinar en directe les seves millors propostes gastronòmiques, respectant sempre les mesures de seguretat.
Amb el producte de temporada com a protagonista, aquest festival a l'aire lliure és una cita obligatòria per als qui vulguin gaudir dels històrics arrossos del 7 Portes, dels formatges de Vila Viniteca, del famós txuletón de vaca vella de Sagardi... 'Born Street Food' és una celebració del producte fresc, dels sabors del barri i de la cuina de veritat, en general, i és que les cuines i els fogons es traslladen a peu de carrer.
I, com no podia ser d'una altra forma, podrem gaudir de showcookings que estaran amenitzats amb música en directe, que estarà a càrrec de Fred de Guzzo Club, autèntica ànima musical del barri.
Les jornades les organitza Barcelona Born Gourmet, una associació que reuneix una selecció de restaurants i botigues del Born amb una llarga experiència i vinculació al barri. El seu objectiu és revindicar la qualitat i singularitat de la gastronomia d'aquest històric enclavament de Barcelona.
Així que ja ho saps, aquest cap de setmana, de 12 h a 00 h (diumenge fins a les 22 h), tens un pla de luxe a Pla de Palau amb el 'Born Street Food'.
Afegeix un nou comentari