-
ReceptesCarxofes amb pernil, rovellons i escopinyes
Us animeu amb aquesta recepta mar i muntanya? Des de Colmado LaLola comparteixen pas a pas com preparar-la. És fàcil i està molt saborosa. ... Llegir més
-
TendènciesGazpachuelo, berza i brou 'poncima': 3 sopes molt malaguenyes calentes
El fred està més que assentat i ja anem abrigats fins a les celles. No importa si vius al nord o al sud, en aquesta època de l'any a tots ens ve de gust en més d'una ocasió arribar a casa i prendre alguna cosa calenta. Les sopes i els guisats són un magnífic ... Llegir més
-
TendènciesFaves pelades, repelades o seques: tradició murciana
Pocs ingredients de l'horta es gaudeixen tant a Múrcia com les faves. El fet que la seva temporalitat coincideixi amb les vacances de Nadal i amb la Setmana Santa la converteix en un aliment de festa, de bon rotllo. Les faves són molt cotitzades en els ... Llegir més
-
Tendències9 receptes de sopes calentes per plantar-li cara al fred
Hi ha estudiosos que opinen que el primer plat que devia cuinar l'home, després de descobrir el foc, havia de ser una sopa, probablement feta amb aigua i herbes posades en un forat a la roca, en el qual devien introduïr pedres calentes, com encara fan algunes ... Llegir més