-
Propostes Gastronòmiques10 receptes per quedar bé... amb una safata de cirerols!
El tomàquet cirerol té aquest nom per la seva semblança amb la cirera tant de mida com de color i dolçor, igual que en anglès n'hi diuen 'cherry', que també vol dir cirera. Des de fa uns anys, és un fix als prestatges de botigues de fruita i supermercats, ... Llegir més
-
TendènciesCoco, la fruita tropical de moda de la qual s'aprofita tot
És probablement la fruita més utilitzada en cosmètica però cada vegada guanya més presència al món gastronòmic fins a esdevenir un element clau de la dieta de molts famosos. Li ha seguit de prop l'alvocat i ha arribat al pòdium dels súpersaliments més ... Llegir més
-
TendènciesCuinar amb tomàquets: tipus, consells i saboroses receptes
Al món hi ha més de 20.000 varietats de tomàquets, però per sort no arriben tots als nostres mercats, perquè ens tornaríem bojos a l'hora de triar, però sí que és cert que cada cop se'n veuen més i a vegades ja és fa difícil l'elecció. Ara també en trobem tot ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesEl meló, un plaer exquisit, refrescant i divertit
El meló es presta a un gran ventall de receptes. Amb aquesta fruita pots preparar des d'un aperitiu fins a un entrant, unes postres o una beguda. Les seves possibilitats culinàries són d'allò més variades, tot i que per si sol ja agrada a pràcticament tots ... Llegir més
-
Propostes GastronòmiquesReceptes amb carabassó fàcils i molt apetibles
El carabassó és, sens dubte, una de les hortalisses més populars a l'estiu, ja que és un antioxidant molt potent i, a més, es pot incloure en un munt de receptes: amanides, guisats, cremes, pizzes, pastissos salats, sucs... Aquesta hortalissa de forma ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques7 receptes amb albercoc, la fruita estrella de l'estiu
El bon temps ja és aquí i amb ell arriba una de les fruites més saboroses i refrescants per menjar entre hores. Estem parlant de l'albercoc, una fruita de temporada ideal per gaudir durant els mesos estivals, ja que es recol·lecta entre maig i agost. De carn ... Llegir més
-
TendènciesPréssec o nectarina? Descobreix i assaboreix les seves diferències
Poques fruites tan semblants donen lloc a tants equívocs. Préssecs i nectarines poden ser fàcilment confusibles per als ulls poc experts en la matèria. La primera clau per distingir-les a simple vista rau en la seva pell: mentre que el préssec presenta una ... Llegir més
-
TendènciesPer què has de menjar més aliments de color taronja?
La vitamina A propícia un sistema immunològic molt més fort i ens protegeix dels radicals lliures del sol, amb el que ens ajudarà a tenir una pell radiant i cuidada, a més de donar-li bon color natural. Però els beneficis d'aquests aliments no es queden aquí ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques4 receptes de postres amb mango per cuinar fàcil a casa
Un dels plaers gustatius de l'estiu és poder gaudir de l'anomenat rei de la fruita tropical: el mango. Els podem menjar a mossegades, gaudint de la seva carnositat i sabor, però també en sucs, amanides i postres. A més de les seves propietats nutricionals, la ... Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques5 senzilles receptes amb cogombre per gaudir a l’estiu
El cogombre, en contra de moltes creences, és una de les fruites, que no una hortalissa, més versàtils per combinar en qualsevol menjar. De la família del carabassó i de diferents tipus de meló, el consum de cogombre aporta múltiples beneficis gràcies a les ... Llegir més