¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Propostes Gastronòmiques

    UDON, una altra tardor carregada de bons suggeriments

    Immersos ja en plena tardor, ens acostem a la cuina d'I+D de la cadena de restaurants UDON per conèixer aquells plats estacionals que s'acaben d'incorporar a la seva carta com a suggeriments. Un ritual que repetim amb l'arribada de cada estació i que ens ...  Llegir més

  • Restaurants

    Mercat Vell

    A final del 2015, el Mercat Vell de Sant Cugat obria les seves portes reconvertit en un mercat gastronòmic, a l'estil d’aquells que proliferaven en altres ciutats espanyoles, i cridava la nostra atenció amb la seva doble proposta que combinava la venda amb la ...  Llegir més

  • Restaurants

    Santa Rita

    Del confinament tenim records de tota mena, dolents i bons. Van ser molts els restaurants que lamentablement van tancar, mentre que altres projectes van aprofitar el moment per reinventar-se. És el cas de Santa Rita, situat a Sant Cugat del Vallés. Els seus ...  Llegir més

  • Receptes

    Broquetes de llagostí cruixent amb salsa tàrtara asiàtica

    L'equip de cuina del grup de restauració familiar Ca la Nuri ens dóna les pautes per preparar aquesta tapa, perfecta per escalfar motors abans de qualsevol àpat. Juntament amb l'arrebossat amb panko, la salsa tàrtara asiàtica és el secret d'aquest plat. És ...  Llegir més

  • Oci

    Harlem Jazz Club, tota una experiència musical

    “El Harlem Jazz Club és un espai de llibertat, de creativitat i de transgressió artística”, defensa Daniel Negro, qui va obrir aquesta sala l’any 1987 al barri Gòtic de Barcelona, i ha programat concerts de música en viu de manera ininterrompuda –amb el ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sal Mar

    Ca la Nuri continua ampliant la família i ho fa amb l'obertura de Sal Mar, un restaurant que reforça la seva presència al Passeig Marítim de Barcelona. Aquest grup de restauració, gestionat amb proximitat i afany per diverses generacions de la família Noguera ...  Llegir més

  • Restaurants

    Tibu-Ron Beach Club

    El 2016 vam visitar un d'aquests locals als quals, especialment quan arriba l'estiu, ve de gust tornar: Tibu-Ron Beach Club. Situat a primera línia de mar, al municipi de Castelldefels (Barcelona), aquest és un dels millors exemples de que a les platges del ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    6 ingredients imprescindibles en el rebost japonès

    Més enllà de l'arròs, existeixen infinitat d'aliments que defineixen i donen caràcter a la gastronomia japonesa. Les algues, per exemple, tenen àmplies propietats nutricionals, però també aporten una textura i un sabor especials als plats. Els fideus, ...  Llegir més

  • Restaurants

    Hotel Barcelona Princess

    Després de l'aturada obligada per la pandèmia, l'Hotel Barcelona Princess torna a la normalitat a poc a poc i proposa algunes activitats perquè gaudim de les seves instal·lacions i de la seva terrassa The Gym Bar amb bar restaurant, piscina i unes vistes ...  Llegir més

  • Receptes

    Calamarsons amb all i julivert

    Els peixos i mariscos que se serveixen a La Maroteca (Barcelona) són extremadament frescos i de màxima qualitat. Els pesquen ells mateixos en el seu vaixell, amarrat en el port de Vilanova i la Geltrú, i ens proposen degustar-los sense artificis, per poder ...  Llegir més