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Propuestas Gastronómicas
7 recetas con berenjenas para aprovechar la temporada
Manel Bonafacia28/11/23Esta hortaliza de invierno es tan versátil como deliciosa, y está presente en el recetario de una amplia variedad de regiones, desde la... Leer más
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Restaurantes
Sofia by Picnic, luz de mar y obsesionados con el producto de calidad
Silvia Alberich27/11/23El restaurante, una extensión del emblemático Pic Nic de Sitges, crea un ambiente luminoso y ofrece elaboradas propuestas de mar y montaña... Leer más
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Recetas
Tartar de atún rojo balfegó con crema de cacahuete y yuzu
Raquel Mendaña25/11/23El Leer más
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Restaurantes
Patxikuenea, la perfección a la parilla
Marti Buckley24/11/23En las afueras de San Sebastián, Aitor Manterola preside sobre las brasas de sus parrillas y cocina todos los días basándose en sus décadas... Leer más
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Propuestas Gastronómicas
Cómo preparar palomitas en la freidora de aire
Òscar Gómez23/11/23Las palomitas de maíz son un bocado icónico que evoca instantáneamente la diversión del cine o una tarde de entretenimiento en casa.... Leer más
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Ocio
‘El Sur de las Estrellas’ vuelve con La Reserva de Joaquín Márquez
Ariana García22/11/23Todo tipo de profesionales de la hostelería se dieron cita en este evento gastronómico, que busca ensalzar la labor y el legado de locales... Leer más
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Recetas
Lubina y cigalas de la costa a la tailandesa
Carina Filella22/11/23Dicen que la lubina era considerada por los romanos uno de los pescados más nobles y por eso no podía faltar en su alimentación. Leer más
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Propuestas Gastronómicas
Recetas con pak choi, la col asiática de moda
Manel Bonafacia21/11/23La moda de la cocina asiática no para de traernos nuevos platos y productos, como el pak choi, la col ideal para salteados al wok que casa... Leer más
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Restaurantes
MRKT, el restaurante canalla de Salou
Carina Filella20/11/23En una calle que se escapa del bullicio de la primera línea de Leer más
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Recetas
Berenjena asada a la llama, yema de huevo, queso feta y encurtidos
Inboga18/11/23El chef valenciano Alejandro Platero elabora para nosotros desde su restaurante en Valencia una receta exquisita que inc Leer más
