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Rincón del chef
Andreu Ruiz: "La clave de nuestro éxito ha sido la especialización en arroces"
Carina Filella05/06/23En la carta ofrece más de veinte variedades de arroces, desde los más tradicionales a los que nacen de la creatividad y Leer más
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Recetas
Filete de lubina, puré de patatas y rábano picante de Mar de Nudos
Anna Carrascal03/06/23Da gusto ver cómo el chef Giovanni Chiodi termina de emplatar y observa la receta que acaba de coronar y es que, al rest Leer más
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Restaurantes
Bar Egurre, cazuelas de campeonato en el Casco Viejo bilbaíno
Igor Cubillo02/06/23El bar Egurre cuenta en el Casco Viejo de Bilbao con una larga barra de pintxos muy solicitados, pero el principal reclamo del... Leer más
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Propuestas Gastronómicas
La dieta antiinflamatoria: mejora tu salud a través de una alimentación equilibrada
Òscar Gómez01/06/23La inflamación crónica es una respuesta del cuerpo mantenida en Leer más
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Restaurantes
La Martinuca: el reino de la tortilla de patata
Carlos Maribona31/05/23Es probablemente el producto más popular en las barras de toda España. Leer más
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Recetas
Risotto rojo con sabor a mar
Laura Docampo31/05/23Nos adentramos en el encantador municipio de Telde, en Gran Canaria, para descubrir una receta muy coqueta d Leer más
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Propuestas Gastronómicas
La porra antequerana, entre el gazpacho y el salmorejo
Manel Bonafacia30/05/23Con ingredientes del gazpacho y textura y acabado similar al salmorejo, la porra antequerana presume de sus orígenes milenarios y de ser la... Leer más
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Restaurantes
Grosso Napoletano y sus grandes pizzas en Donostia
Marti Buckley29/05/23El restaurante, que ahora abre en San Sebastián, ofrece más de una docena de pizzas artesanas napolitanas, hechas al horno de piedra. Leer más
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Recetas
Coca de alcachofas, panceta de cerdo curado y yema de huevo
Silvia Alberich27/05/23Es uno de los aperitivos que sirven en el menú degustación corto de Teòric, una taberna gastronómica de Leer más
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Propuestas Gastronómicas
3 locales de Lleida que sacarán el canalla que llevas dentro
Marc Andreu Rosich26/05/23Van 3 canallas con ganas de traer aire fresco a la capital del Segrià y la aciertan. ¡No es un chiste! Hablamos de Grupo Canalla y sus tres... Leer más
