Todo es croqueteable, me dijo mi amigo Xesco hace ya un tiempo. Todo o casi todo, porque los absolutos nos asustan mucho y nos dan un vértigo total. Aunque más allá de la contundencia poética lo cierto es que la gran mayoría de platos y preparaciones son ... Leer más
La 6ª edición de la ruta 'De Tapes per Barcelona' ya tiene ganadores. En un acto celebrado este viernes 22 de marzo se dieron a conocer los nombres de los tres restaurantes ganadores del concurso del jurado en las categorías de Premio Popular a ... Leer más
No todo lo bueno es muy calórico o poco sano. Prueba de ello es el salmón, un pescado rico en Omega 3, que contiene proteínas de alta calidad, yodo y que no engorda demasiado. Además, acepta mil y una combinaciones: ahumado, macerado, al horno, a la plancha ... Leer más