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Flax & Kale estrena “Saturday Live Brunch”, con DJs y nuevos platos

Gastronosfera 10/09/2021

Los sábados, gastronomía, música y arte se unen en Flax & Kale para alargar el verano un poco más. La campaña #BringColorBack llena de color las paredes de sus dos restaurantes insignia de la mano de Misterpiro y el dúo PichiAvo, además de dos platos nuevos inspirados en el arte urbano.

El verano no termina en Flax & Kale, y es que la compañía ha estrenado la campaña #BringColorBack con el objetivo de celebrar la nueva temporada con una experiencia gastronómica y musical llena de color. De este modo, cada sábado los comensales podrán disfrutar de un espectáculo musical con DJ en los “Saturday Live Brunch” mientras degustan un sabroso y saludable brunch.

Este sábado, 11 de septiembre, será Tamarindo la encargada de amenizar la velada. Esta directora de arte y DJ mallorquina construye itinerarios musicales que indagan tanto en el Afrobeat como en la psychedelic cumbia, creando sesiones de lo más atractivas y entretenidas. Y esto no es todo, ya que el restaurante se viste de gala con una redecoración de sus locales Flax & Kale Tallers y Flax & Kale Passage, llevada a cabo por los artistas urbanos PichiAvo y Misterpiro.

Una oferta gastronómica llena de novedades

Como no podía ser menos, la carta de Flax & Kale también se adapta a la celebración, alejándose de la monocromía green veggie y ofreciendo platos de alto valor organoléptico, llenos de color y de sabor:

- ‘Salad for the Gods’ (Flax & Kale Tallers, C/ Tallers 74B): Mykonos salad (espinacas, tomates cherry, aceitunas Kalamata, queso feta, alcaparrones, picatostes, piñones, vinagreta de za'atar) con rainbow hummus y pan de pita estilo focaccia. Este plato se inspira en la obra de PichiAvo, la cual reinterpreta la mitología clásica con Cupido -dios del deseo amoroso- y Ceres -diosa de la agricultura, las cosechas y la fecundidad- como protagonistas. 

Salad for the Gods en Flax & Kale

- ‘Multicolor & Superfoods Pizza’ (Flax & Kale Passage, C/St. Pere Més Alt, 31-33): tomate San Marzano, mozzarella plant-based con 5 superfoods (matcha + chlorella + cúrcuma + espirulina azul + betacarotenos), tomate seco y albahaca. Este plato se inspira en la obra de Misterpiro, quien ha llevado su técnica de improvisación al restaurante combinando la agresividad del espray con la delicadeza de la acuarela.

Multicolor Superfoods Pizza en Flax & Kale

¡Alarga un poco más el sentimiento veraniego y pasa una velada inolvidable en Flax & Kale durante los próximos sábados! Puedes hacer tu reserva en la web de Flax & Kale.

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