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Mar de tapas en Cambrils
Ruta de tapas. Mar de Tapes de Cambrils. Del 10 al 19 de Junio de 2016

'Mar de Tapas' desembarca en Cambrils con más de 50 propuestas

Gastronosfera 09/06/2016

Entre el 10 y el 19 de junio Cambrils celebra una ruta de tapas para todos los gustos: 44 locales servirán una oferta de tapa y cerveza por 2,50€ y seis ofrecerán un menú de tapas por un precio cerrado de 30€. Para redondear la ruta, además, esta edición cuenta con una tapa dulce espectacular.

Siempre hay motivos de sobra para visitar el municipio de Cambrils (Tarragona): costa, gastronomía, calma, buen tiempo… ¿Se puede pedir algo más? “Mar de Tapas” es el complemento perfecto para arrancar el verano en esta localidad. Esta ruta de tapas cuenta con 51 establecimientos participantes que ofrecerán tapas de creación propia para todos los gustos: 44 locales contarán con la oferta de tapa + cerveza por 2,50€ y seis restaurantes se han animado a presentar un menú degustación de tapas por 30€. 

Propuesta de Mar de Tapas.

Entre las propuestas destaca “Muérdeme”, de Mar de Tierras, una tostada de pan en lecho con escalibada, bacalao gratinado con bechamel, anchoa y aceituna negra (sobre estas líneas). Por otro lado, Estival Eldorado Resort nos sorprende con el “Filete de salmonete confitado con sabores mediterráneos”, a base de salmonete, calabacín, calabaza, espárrago, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, pimienta negra, albahaca, sal fina y aceite de oliva.  

Estival Eldorado Resort

Si preferís un opción más carnívora, no podéis perderos una visita a M’art, donde sirven la tapa “Mareta meva”, una coca de recapte casera siguiendo la receta tradicional de cebolla, queso de cabra y jamón.  

Propuesta de M'art.

En esta línea salivamos con la tapa de La Galera, “Tronco ibérico con escolta de cigalitas”:  

Propuesta de La Galera.

Y si sois de pescado, en Lekeito os espera un sabroso tataki de atún rojo con pipirrana y lágrimas de vinagreta de fresa (apta para celíacos):  

Propuesta de Lekeito.

Otro tataki imprescindible es el de Llop de Mar, a base de atún rojo con lechuga de mar, arroz negro y huevos de trucha. 

Propuesta de Llop de Mar.

A estas propuestas se suman seis menús degustación de tapas y una propuesta dulce que no tiene competencia: , elaborada por Gelats Antonio Sirvent, medalla de plata en el último Campeonato del Mundo de Heladeros en Rimini con “Dama Blanca”.  

Propuesta de Antonio Sirvent.

¿A qué esperas para disfrutar de la ruta? 

Tapas de la Ruta

  • La Cua Curta
    Menú de Tapas

    Tartaleta de verduritas, setas y jamón
    Tartar de salmón
    Ensalada de queso de cabra y mermelada de tomate
    Delicias de foie con confitura de manzana
    Roast-beef a las dos mostazas
    Postres hechos en casa

    La Cua Curta
    Aragó, 2 , Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Mar y montaña Baix Camp
    Mar y montaña Baix Camp Braseria Baix Camp
    Camí Cavet de Barenys, s/n , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tronco ibérico con escolta de cigaltas
    Tronco ibérico con escolta de cigaltas La Galera
    Consolat de Mar, 58 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sardina a bordo
    Sardina a bordo La Gelateria
    Consolat de Mar, 80 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Barquita de guacamole y jamón
    Barquita de guacamole y jamón El Portal
    Creus, 51 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Milhojas
    Milhojas Les Fonts
    Cristòfor Colom, 1 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Brocheta l'Espai
    Brocheta l'Espai Frankfurt l'Espai
    d'Albert, 8 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La Vilatapa
    La Vilatapa La Vilateria
    de la Vila, 19 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Muérdeme
    Muérdeme Mar de Tierras
    de la Vila, 3 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Casa Macarrilla
    Casa Macarrilla

    Aperitivos: tres pequeños bocados sorpresa
    Langostinos con canónigos y crema de naranja
    Canelón de galera y langostinos con crema de setas
    Erizo de mar relleno de gambas y langostinos
    Cortado de morcilla: Crema de bogavante y verdura con arroz negro de calamares envuelto en 'Alga Nori'
    Tapa de fideos rubios del'abuelos Macarrilla'
    Dulces caprichos
    Chocolates especiados (curry, pimienta...)
    Cacahuetes garrapiñados
    Galletas de té

    Casa Macarrilla 1966
    De les Barques, 14 , Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Mousse de salmón
    Mousse de salmón El colmado
    dels Països Catalans, 2 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Escalopines de filete con salsa de setas
    Escalopines de filete con salsa de setas Cafè de París
    Diputació, 197 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Filete de salmonete confitado con sabores mediterráneos
    Filete de salmonete confitado con sabores mediterráneos Estival Eldorado Resort
    Doppler, 1 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Del mar al Priorat
    Del mar al Priorat Mar del Priorat
    Drassanes, 11 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mediterranian way of life
    Mediterranian way of life Barabar
    Frederic Monpou, 12 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Dieta mediterránea
    Dieta mediterránea Marro Cafè
    Frederic Monpou, 14 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Casera
    Casera Okey
    Frederic Monpou, 9 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mareta meva
    Mareta meva M'Art
    Horta Santa Maria, 4 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Surtido de hummus
    Surtido de hummus Awa
    Jaume I, 11 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • De la mar al Drac
    De la mar al Drac El Drac
    Juan Sebastián Elcano, 21 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Hoshi
    Hoshi Sushi Hoshi
    Les Barques, 5 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cua Cua
    Cua Cua Plan B
    Miquel Planas, 17 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tataki Lekeitio
    Tataki Lekeitio Lekeitio
    Miquel Planas, 19 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Club Nàutic
    Menú de Tapas

    Tortilla de camarones
    Croqueta de gambas y curri tailandés
    Tartar de tomate y aguate Alitas de pollo, parmentier y yema de huevo a baja temperatura
    Banh Mi de costillar ibérico con mayonesa de sriracha
    Rodaballo crujiente
    Fideuá de pescadores con alioli de ajo negro
    Nuestro cheesecake

    Club Nàutic
    Miramar, 44 , Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Brocheta frutti di mare
    Brocheta frutti di mare Petit Lekeitio
    Miramar, 6 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tataki estilo Llop de Mar
    Tataki estilo Llop de Mar Llop de Mar
    Miramar, 8 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Torre de Pisa
    Torre de Pisa Zero Zero
    Mossèn Joan Batalla, 1 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Esferas morunas
    Esferas morunas Xivarri
    Mossèn Joan Batalla, 4 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cambrilsfornia hotdog
    Cambrilsfornia hotdog L'Original
    Mossèn Joan Batalla, 5 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Nido del mar
    Nido del mar La Sacristia del Port
    Narcís Monturiol, 2 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tartar de atún
    Tartar de atún Cal Clement
    País Basc, 9 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Crujiente de secreto ibérico
    Crujiente de secreto ibérico Moraima
    Països Catalans, 6 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Betty burguer
    Betty burguer La Central
    Passeig Miramar, 5 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sensación ibérica
    Sensación ibérica Daniel Salinas
    Pescadors, 5 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cal Tendre
    Menú de Tapas

    Chips de yuka, plátano y patata violeta
    Carpaccio de atún ahumado y virutas de parmesano Ventresca de atún al aroma de canela y cítricos
    Croqueta de galera de Cambrils con mayonesa de pepinos
    Arroz de bogavante
    Tataki de atún con sésamo y wok de verduras
    Nuestro mojito
    Dulce final

    Cal Tendre
    Ramon Llull, 10 , Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Fua
    Fua Duomo Pizzeria
    Regueral, 4 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bec d'Or
    Menú de Tapas

    Bloody mary Bec d'Or
    Brocheta de boquerones y huevo de codorniz con agridulce picantón
    Crema suave de calabaza y jamón ibérico con ravioli de foie
    Carpaccio de cap i pota con reducción de chorizo asturiano a la sidra Ceviche de bacalao con toques primaverales
    Albóndigas de atún rojo y calamar con fondo de vieira Risotto de quesos con un toque de azafrán
    Mousse de chocolate con helado de yogurt griego y frutos rojos

    Bec d'Or
    Riera de Riudecanyes, 5 , Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Saltarella de escalibada con cebolla crujiente
    Saltarella de escalibada con cebolla crujiente Taller 9
    Sant Antoni, 9 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La mar de bravas
    La mar de bravas Nou Piñas
    Sant Pere, 29 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bouche relleno de verduras salteadas y presa ibérica
    Bouche relleno de verduras salteadas y presa ibérica El Morter
    Andalusia, 14 Baicos, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Dama blanca
    Dama blanca Antonio Sirvent
    Consolat de Mar, 44 Baixos, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El jardín botánico de l'Espurna
    El jardín botánico de l'Espurna L'Espurna
    Pau Casals, 39 Baixos, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La anchoa disfrazada
    La anchoa disfrazada Cal Pep
    Cristòfor Colom, 45 Baixos 1, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Gota de cabra
    Gota de cabra El Tamboret
    De les Barques, 5 C, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La Palmera de la Llosa
    Menú de Tapas

    Aperitivos
    Mini maceta comestible
    Piruletas de salmón ahumadas al momento
    Mejillones con salsa thai
    Pulpitos con salsa kimchi y puré de patata violeta
    Arroz meloso de bogavante
    Cheesecake de mango

    La Palmera de la Llosa
    Margarides, 8 Cantonada Tallers, Cambrils .

    Menú tapas + Estrella Damm 66cl 30,00€ @mapa
  • Roll de gallete empopada
    Roll de gallete empopada Creperia el Gat
    Frederic Monpou, 4 Local 1, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mini chimiburger
    Mini chimiburger A Lanterna
    Robert Gerard, 18 Local 16, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sorrentino caruzzo
    Sorrentino caruzzo Martínez
    Balears, 20 Local 2, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Ceviche de bacalao con toques primaverales
    Ceviche de bacalao con toques primaverales Degustació Cambrils Mar, 33
    Tramuntana, 2 Local 3, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón crujiente de morcilla
    Canelón crujiente de morcilla Cafè de la Tertúlia
    Passeig Francesc Macià, 8 Local 5, Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tartar de salmón
    Tartar de salmón La cuina d'en Jordi
    Av. Mil·lenari, 9 , Cambrils .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa




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