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Dónde comer Soldaditos de Pavía en Madrid

Pocos pescados hay que tengan una importancia gastronómica tan destacable como la que tiene el bacalao y que haya jugado un papel tan importante en toda Europa. Durante años y hasta siglos, por su alto valor nutritivo fue alimento para pobres, mientras que hoy se presenta como un manjar en las mesas más selectas.

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