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@Else
Elser, yo hice mi Erasmus en Florencia y allí es tradición comer lentejas en nochevieja. Sin embargo, para ellos, son siempre en vegetal, o con sus emutidos, como la bresaola, sí que igual que tu me hacen, a cada viaje de reencuentro, prepararlas a la española :-)
Cuando estuve de Erasmus en España aprendí para cocinarlas y desde entonces solo las cocino así en Noruega, mis amigos siempre quieren que les invite a casa a comer “lentejas españolas”!

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