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Propuestas GastronómicasPistachos: 4 recetas para aprovechar sus virtudes
Al placer de sacarles la cáscara y disfrutar de su genuino sabor se unen los incontables beneficios de los pistachos, originarios de Oriente medio. Pistacia vera es el nombre del árbol del pistacho, que pertenece a la misma familia que el del anacardo, y es ... Leer más
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Propuestas GastronómicasBrioche: prepara en casa este bollito francés
También conocido como pan de yema, bollo o bollo de leche, el brioche es un bollito tierno y esponjoso de origen francés que se ha colado en nuestra mesa y al que difícilmente podemos resistirnos. Elaborado con ingredientes tan utilizados en la cocina como ... Leer más
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Propuestas GastronómicasNubes: aprende a prepararlas en casa
Esponjosas, apetecibles y divertidas, las nubes ocupan un lugar privilegiado en los escaparates de tiendas de golosinas, en pastelerías, en los candy bar de fiestas y ceremonias e incluso están presentes en la carta de algunos restaurantes, que las incorporan ... Leer más
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Propuestas GastronómicasCrema de cacahuetes: prepárala en casa y disfruta de sus virtudes
Ha ocupado portadas de revistas e infinidad de perfiles en Instagram. Influencers, foodies y deportistas han sucumbido a la crema o mantequilla de cacahuetes, un alimento nutritivo y saciante que cada día más personas incorporan a su dieta. Su sabor, ... Leer más
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Propuestas GastronómicasQuinoa: prepara un menú completo y disfruta de sus virtudes
Desde hace unos años, la quinoa se ha hecho un hueco en nuestra cocina y cada vez son más quienes apuestan por incorporarla a su dieta. Lejos de ser una moda o una tendencia, este pseudocereal ha demostrado sus virtudes y versatilidad, convirtiéndose en un ... Leer más
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Propuestas GastronómicasAlmendras: disfrútalas con estas 4 propuestas
Hemos de remontarnos a tiempos ancestrales, concretamente a hace más de cinco milenios, para hallar el origen de las almendras. Este popular y venerado fruto seco, que los fenicios introdujeron en nuestro país, fue considerado un ingrediente de lujo en los ... Leer más
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RestaurantesFlax & Kale
Eat better. Be happier. Stay longer. Este lema tan positivo y real, que impulsa una alimentación sana para sentirte bien y vivir mejor, es la esencia de Flax&Kale, un restaurante minimalista y de estilo industrial que apuesta por una cocina saludable e ... Leer más
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Propuestas GastronómicasDonuts: aprende a prepararlos en casa
¿Quién puede resistirse a hincarle el diente a un esponjoso y azucarado donut? Pocas personas podrían levantar la mano. Y es que este famoso e irresistible bollo -cuyo origen se remonta al siglo XVII en Estados Unidos, aunque no llegó a nuestro país hasta los ... Leer más
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RecetasPatatas, trompetas y huevos camperos
Esta apetecible y sencilla receta se encuentra en la carta del restaurante El Portinyol (Arenys de Mar), un local emblemático que ofrece cocina mediterránea elaborada a pie de playa. La receta de patatas, trompetas y huevos camperos aprovecha las virtudes ... Leer más
