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  • Propuestas Gastronómicas

    Crema de cacahuetes: prepárala en casa y disfruta de sus virtudes

    Ha ocupado portadas de revistas e infinidad de perfiles en Instagram. Influencers, foodies y deportistas han sucumbido a la crema o mantequilla de cacahuetes, un alimento nutritivo y saciante que cada día más personas incorporan a su dieta. Su sabor, ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Quinoa: prepara un menú completo y disfruta de sus virtudes

    Desde hace unos años, la quinoa se ha hecho un hueco en nuestra cocina y cada vez son más quienes apuestan por incorporarla a su dieta. Lejos de ser una moda o una tendencia, este pseudocereal ha demostrado sus virtudes y versatilidad, convirtiéndose en un ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Almendras: disfrútalas con estas 4 propuestas

    Hemos de remontarnos a tiempos ancestrales, concretamente a hace más de cinco milenios, para hallar el origen de las almendras. Este popular y venerado fruto seco, que los fenicios introdujeron en nuestro país, fue considerado un ingrediente de lujo en los ...  Leer más

  • Restaurantes

    Flax & Kale

    Eat better. Be happier. Stay longer. Este lema tan positivo y real, que impulsa una alimentación sana para sentirte bien y vivir mejor, es la esencia de Flax&Kale, un restaurante minimalista y de estilo industrial que apuesta por una cocina saludable e ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Donuts: aprende a prepararlos en casa

    ¿Quién puede resistirse a hincarle el diente a un esponjoso y azucarado donut? Pocas personas podrían levantar la mano. Y es que este famoso e irresistible bollo -cuyo origen se remonta al siglo XVII en Estados Unidos, aunque no llegó a nuestro país hasta los ...  Leer más

  • Recetas

    Patatas, trompetas y huevos camperos

    Esta apetecible y sencilla receta se encuentra en la carta del restaurante El Portinyol (Arenys de Mar), un local emblemático que ofrece cocina mediterránea elaborada a pie de playa.   La receta de patatas, trompetas y huevos camperos aprovecha las virtudes ...  Leer más

  • Restaurantes

    Palique

    Palique. La primera acepción de la RAE lo define así: "Artículo breve de tono crítico o humorístico". La segunda entrada reza: "Conversación de poca importancia". Esta segunda definición se ajusta más a lo que hoy en día entendemos como palique, hablar de ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Zanahorias: 4 recetas fáciles y saludables

    Ricas en betacarotenos, vitaminas C y E y ácido fólico, las zanahorias son muy beneficiosas para la vista, la piel y las mucosas. A su elevada cantidad de vitaminas se suma su bajo aporte calórico -unas 25 calorías por cada zanahoria mediana-, siendo una ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Croissants: repasamos los mejores de nuestro país

    Es una de las piezas de repostería más habituales y consumidas en España, aunque el origen del cruasán es austríaco y, su fama, francesa. Aun así, en nuestro país se ha convertido en una opción imprescindible en el desayuno, la merienda, el brunch o como ...  Leer más

  • Recetas

    Cigalas al Pinxo

    Esta apetecible y tradicional receta se encuentra en la carta del restaurante Cal Pinxo de Sitges, un local situado en el paseo marítimo de la localidad barcelonesa que ofrece propuestas gastronómicas marineras, elaboradas a fuego lento y de forma tradicional ...  Leer más