La calidad de la carne juega un papel primordial en las hamburguesas que sirven en La Real. Una de las que se lleva mayor fama es su pulled pork. Y su secreto es que la carne ha sido marinada durante horas en una reducción de cerveza tostada: irresistible y ...  Leer más

Cuando uno entra en el Cafè de l'Arquitecte siente que ha entrado en el salón acogedor y especial de un gran arquitecto, símbolo del Modernismo de Barcelona. Situado en la planta baja del hotel boutique Casa Sagnier, este bar, restaurante y coctelería rinde ...  Leer más

"He dado el último toque al plan para lo que va a convertirse en una ciudad única en el mundo, construida para que la gente viva con simplicidad y alegría". Así resumía el arquitecto Le Corbusier su ciudad utópica creada en Chandigarh, al norte de la India en ...  Leer más

Esto es una cuestión casi de principios: hay quien prefiere la barra porque es más informal, porque invita a compartir conversación y bebida, porque se come tan bien como sentado en una mesa con mantel blanco pero con un aire más distendido y un punto ...  Leer más

Huyen de los tópicos, pero la verdad es que en cuanto traspasamos la puerta de este acogedor local de Sant Andreu, en Barcelona, nos damos cuenta que aquí hay un pedacito de Argentina. Concretamente de Mendoza, de dónde han importado la idea de la lomoteca. ...  Leer más