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  • Restaurantes

    La Esquina

    Si eres de los que piensa que cerca de plaza Cataluña no se puede comer bien y que todas las propuestas gastronómicas son para turistas y de mala calidad, aquí estamos para desmentirlo. Porque La Esquina es uno de esos locales que, afortunadamente, rompen con ...  Leer más

  • Recetas

    Coca de recapte de escalibada y hummus de garbanzos

    Las cocas de recapte son, desde hace años, habituales en la carta del restaurante Mussol. Ahora han incorporado una nueva versión, que parte de la tradicional coca salada de escalibada, y añade el contraste del hummus y la olivada. Mariano Sánchez, chef ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Mussol

    Cuando pensamos en calçotadas o en carnes a la brasa y comida típica de masía catalana, pero sin salir de Barcelona, rápidamente nos viene a la cabeza el restaurante El Mussol. La primera piedra de este proyecto gastronómico se puso en 1994, en la calle Casp ...  Leer más

  • Restaurantes

    Oassis Natural Cooking

    Primero se instalaron en la parte baja del Paseo de Gracia, a poca distancia de plaza Cataluña, y ahora AN Grup se ha atrevido con este segundo local justo en el otro extremo, en los Jardinets, puerta de entrada del barrio de Gracia. A los que siguen ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Terraza del Pulitzer

    Nos cuentan en el Hotel Pulitzer, situado en la céntrica calle Bergara de Barcelona, que fueron los primeros de la ciudad en abrir la terraza de su azotea a los barceloneses. Tal y como ya se hacía en hoteles de otras grandes capitales, la aderezaron con ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Candela

    Los que hayan paseado por el barrio de Sant Pere y Santa Caterina se habrán fijado en este encantador rincón, una placita a los pies de la iglesia de Sant Pere de les Puel·les que, además de ese legado histórico, acoge algunas interesantes y asequibles ...  Leer más

  • Restaurantes

    Oud Restaurante

    La cocina de las madres es patrimonio, y eso se aplica allá donde vayas, sea Galicia, México, Vietnam o Siria. A Aiham y a sus dos hermanos les pasaba lo que nos pasa a todos cuando estamos lejos de nuestro país y de casa, que lo que más echamos de menos es ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bar Ri

    “Siempre hemos querido ser un bar de barrio, pero con una vueltecita de tuerca más”, nos avanza Guillermo Barri, responsable de este local que acaba de cumplir su sexto aniversario. El nombre Bar Ri juega con su propio apellido, pero sobre todo quiere dejar ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    UDON, un viaje por sus nuevos sabores asiáticos y de primavera

    Viajan a Asia físicamente, a través de los fogones, de los libros, de Internet, escuchan a los equipos de cocina y detectan esas tendencias culinarias que más reclama el comensal. Así trabaja el equipo de I+D de UDON para diseñar las sugerencias que presentan ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Neura

    Familiaridad, buen ambiente y mucho carácter es lo que se detecta nada más entrar en La Neura y hablar con Sandra y Jorge. Tras la barra, que carga de personalidad al local, nos muestran orgullosos sus cortes de carne y empiezan a preparar la brasa. Trabajan ...  Leer más