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  • Restaurantes

    Fideo Ramen

    Fideo Ramen era uno de esos locales que Málaga necesitaba. No solo por la comida, que es de mucha calidad, sino por su decoración y estilo. Rui Junior, Sergio del Río y Alejandro Salido han decidido abrir en el Soho, uno de los barrios más efervescentes de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bienmesabe

    Juan Manuel Vegas lo tenía claro al abrir este restaurante, y quería hacerlo basando la propuesta gastronómica en una cocina de cercanía, con productos de temporada y con un trato muy directo con el comensal. Su filosofía ha estado basada todos estos años en ...  Leer más

  • Tendencias

    Ensaladas en tarro, una forma divertida y fácil de comer sano fuera de casa

    Aunque son muy fáciles de preparar, debes seguir algunos consejos a la hora de hacerlo, ya que de lo contrario podrías encontrarte con la desagradable sorpresa de que los ingredientes usados no se encuentren en perfecto estado para su consumo. No hay que ...  Leer más

  • Tendencias

    ¡Sácale el máximo partido al AOVE con estos consejos!

    El llamado oro líquido se ha convertido en un producto de culto dentro de las cocinas de prestigio, tanto que multitud de almazaras y empresas del sector comercializan entre sus variedades las líneas gourmet, vistiéndolas con un packaging de lujo y una imagen ...  Leer más

  • Recetas

    Caballa con ajoblanco de manzana

    Cávea es un restaurante que se encuentra ubicado en el Centro Histórico de Málaga. Su cocina es una propuesta donde los sabores conjugan con las tendencias y el producto de cercanía, siempre dando un paso más allá para sorprender al comensal. Por eso no es de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Rincón K’naya

    Rincón K’naya es el restaurante que Iván Bravo y Ricardo López han abierto hace unos meses en el paseo marítimo de Rincón de la Victoria, y lo han hecho con mucho éxito, pues en sus primeras semanas desde la apertura es poco probable que puedas tener mesa sin ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Pimpi Florida

    El Pimpi Florida es un lugar con solera y mucha historia. Apenas ha cambiado su aspecto desde su apertura. Al igual que son varias las generaciones que han regentado el local, también lo son las que han ido de visita. Muchos malagueños han pasado por aquí ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurante Cávea

    El restaurante tiene una filosofía gastronómica basada en compartir platos y en poder tomarlos en formato tapa. Una cocina informal y de calidad que se sirve en una sala con una decoración muy cuidada y acogedora. Siempre en la línea de hacer propuestas ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Deriva

    Por la cocina de este restaurante han pasado cocineros de la talla de Pablo Caballero y de Carlos Caballero (ex Top Chef), lo que muestra la preocupación de Antonio García, el propietario y gerente, por dar un servicio de mucha calidad. De hecho, el equipo de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Gorki

    El primero, es hostelero desde los 19 años y maestro quesero. El segundo, se dedicaba a la asesoría fiscal. Las circunstancias hicieron que se conocieran en una situación adversa que fructificó en un negocio que ha ido creciendo hasta llegar a ser lo que es ...  Leer más