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  • Restaurantes

    Wasabi

    Cuando uno de los mayores distribuidores de pescados y mariscos de Andalucía y uno de los sushiman más reconocidos de Málaga unen sinergias, conocimiento y voluntad todo apunta a que lo que hagan va a ir viento en popa. Así comenzó la historia de José Carlos ...  Leer más

  • Recetas

    Wok de noodles de langotinos con verduras, anacardos y soja de Bere Bere

    Bere Bere es un restaurante ubicado en Torre del Mar, en la provincia de Málaga, que cuenta con una propuesta gastronómica para todos los públicos basada en buenos productos. Aquí prestan especial atención al atún rojo, los arroces y las carnes y trabajando ...  Leer más

  • Recetas

    Tartaleta de puerros y langostinos

    Mesón La Estancia es un restaurante que lleva abierto en la zona centro de Málaga más de 20 años. Después de un traspaso por jubilación, Francisco Durán se hizo cargo de su propuesta junto con un equipo de cocina y sala formado en escuelas de hostelería y ...  Leer más

  • Restaurantes

    Irreverente

    Una pandemia no es motivo suficiente para que un emprendedor deje de hacer lo que tiene en su mente. Y así, con estos riesgos que afrontar, pero con toda la ilusión de ofrecer una propuesta fuera de lo más convencional a la ciudad de Granada, abrió sus ...  Leer más

  • Restaurantes

    Mesón La Estancia

    En un mundo culinario en el que la innovación manda muchas veces, es un privilegio encontrar lugares para comer como Mesón La Estancia, donde el producto y el servicio son las insignias de oro de la casa. Este restaurante, que lleva abierto más de 20 años, ...  Leer más

  • Recetas

    Tartar de atún rojo de Tarifa con base de aguacate

    Magón es un restaurante de cocina mediterránea que se encuentra en la comarca malagueña de la Axarquía, concretamente, en el municipio de Torrox. Está ubicado en un cortijo en el que la terraza con vistas al mar y la chimenea de su salón son grandes ...  Leer más

  • Restaurantes

    EME de Mariano

    Vivimos un momento en el que la gastronomía inunda muchos ámbitos. A la gente le gusta comer y el sector gastronómico se ha convertido en una faceta transversal de muchas otras cuestiones. Comemos mucho y, aparentemente, de todo. Las redes le dan visibilidad ...  Leer más

  • Restaurantes

    Magón

    Imagínese un cortijo frente al mar. Con una gran terraza en la que tomar el sol en verano mientras come un plato bien preparado; y una chimenea al lado de la que comerse un estupendo cuchareo en invierno. Ese lugar existe, está en Torrox y se llama Magón. Al ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Alvaroteca

    La Alvaroteca (Málaga) ha trabajado distintos formatos y conceptos en sus nueve años de vida. Primero fue un bar de tapas de barrio, después un gastrobar con platos divertidos y ahora es un restaurante en el que puedes comer un menú degustación con propuestas ...  Leer más

  • Recetas

    Bacalao al pil pil de Charolais

    El bacalao al pil pil es una receta que parece sencilla de hacer y lo es, pero requiere de paciencia y mimo para que la salsa salga perfecta en espesor y textura, además de un bacalao de primera calidad. Solo así se conseguirá un plato excelente. Precisamente ...  Leer más