El local en el que se halla la Bodega Sepúlveda es uno de esos lugares históricos que afortunadamente todavía se mantienen abiertos en la ciudad de Barcelona, como contrapunto al alud de establecimientos “modernos”, muchos de ellos totalmente impersonales, ...  Leer más

Como ocurre en muchas recetas originarias de países con idiomas fonéticamente muy distintos al nuestro, la adaptación del nombre de los platos al castellano ocasiona diferencias a la hora de pronunciarlos o escribirlos. Esto ocurre con una de las sopas más ...  Leer más

En efecto, en nuestro vecino transalpino, las cafeterías o las latterie (lecherías) han elevado a la categoría de mitos gastronómicos el espresso, el ristretto, el cappuccino, el macchiato o el caffè latte. La globalización llega a todos los rincones del ...  Leer más

El restaurante y cafetería Foodies de Valldoreix es especialista en ofrecer, a todas horas, comida saludable a sus clientes. Un local tranquilo, moderno y acogedor cuyo amplio horario de apertura permite disfrutar de desayunos, comidas, tentempiés o cenas. La ...  Leer más

Los amantes del picante, o quienes quieren descubrir e introducirse en ese universo de sabores, encuentran algo parecido al paraíso en Picants Curtidillo. Una original apuesta de su propietario, Ricard Feriche y de su chef, Salvador Gálvez, que lo son también ...  Leer más