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Ocio
11 libros gastronómicos que no pueden faltar en la estantería de un foodie
Anna Torrents17/03/20Desde novelas donde la cocina es un personaje más hasta ensayos sobre el origen del concepto de “gourmet”, os proponemos una selección de... Leer más
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Tendencias
Mochis japoneses: prepara en casa el postre de moda
Silvia Alberich16/03/20Estos deliciosos bocados nipones se han hecho un hueco en nuestra gastronomía y se han convertido en un auténtico reclamo. Leer más
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Propuestas Gastronómicas
Cómo preparar tres recetas de huevos Benedict originales y espectaculares
Núria Bonet Icart14/03/20Fáciles, sabrosos y de lo más cool, ¡no te podrás resistir a hacerles una foto! The Benedict Lab comparte sus sorprendentes recetas de... Leer más
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Restaurantes
Bar Lorenzo, un bar de barrio en la Bonanova
Silvia Alberich13/03/20Tortillas, tapas, bocadillos y platos típicos de la gastronomía española se dan cita en este local, que ofrece cocina tradicional y... Leer más
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Propuestas Gastronómicas
10 recetas para quedar bien... ¡con un bote de lentejas!
Manel Bonafacia12/03/20Hay que tener siempre un bote de lentejas cocidas en la despensa, porque con pocos ingredientes más y poco trabajo nos ayudarán a salir del... Leer más
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Restaurantes
Berlanga, arroces con apellido
Carlos Maribona11/03/20José Luis García Berlanga, hijo del gran director de cine, elabora unos arroces muy notables, protagonistas de una carta basada en la... Leer más
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Tendencias
Burrata, el queso italiano del momento
Silvia Alberich10/03/20Su intenso sabor y su textura cremosa han convertido a este saquito de leche cuajada y nata en un reclamo en nuestra gastronomía. Leer más
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Restaurantes
La Taguara: los genuinos sabores de Venezuela
Laia Antúnez09/03/20Llegaron hace diez años para descubrirnos las arepas. Ahora han abierto un nuevo restaurante en el barrio de Poble-sec (Barcelona) que nos... Leer más
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Rutas y jornadas
Vuelve 'Passeig de Gourmets', el gran festival gastronómico de Passeig de Gràcia
Gastronosfera09/03/20Tras el éxito cosechado en las dos primeras ediciones, el 2020 da de nuevo la bienvenida a 'Passeig de Gourmets', que tendrá lugar en... Leer más
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Recetas
Cómo hacer arroz con leche tostado
Aitor Azurki07/03/20Es casi una oda a la pequeña embarcación que en euskera se llama ‘Txalupa’. Tanto su decoración como su gastronomía giran en torno a ella.... Leer más
