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Shapó

Cocina alegre con sabrosos fundamentos, basada en el producto sin artificios. Combinaciones tradicionales presentadas de forma sofisticada. Ambiente informal, decoración vintage y terraza espectacular. Así es Shapó.

Cera 23

Interpretaciones contemporáneas de platos con raíz gallega y grandes hits de la cocina cosmopolita. Cocina brillante para un local de gran personalidad situado en el corazón del Raval.

Bocadillos

La practicidad del bocadillo juega en su contra a la hora de sumar puntos en el marcador de lo gourmet. Hoy reivindicamos el bocata con dos versiones saladas y una dulce. Las tres, molonas claro.

Nobook maridaje Inedit

En Nobook proponen un plato goloso y complejo para combinar con una cerveza también compleja y suave. El resultado es un gol por la escuadra del paladar.

NBA Café

Comida made in USA y platos de los cinco continentes para ser disfrutados en un entorno vibrante, ambientado como los pabellones de la mejor liga del mundo. Sabores contundentes y raciones XXL, pasen y disfruten.

Sopa de ajos

Sopa tradicional que se prepara en pocos minutos y sin apenas trabajo. Sabores y aromas que han bien alimentado a las gentes sencillas durante siglos . Ingredientes humildes -ajo, pan, pimentón-, resultados descomunales.

Curry

El curry es guiso aromático y complejo, cambiante y variable según la zona, la casta y el gusto particular del cocinero hindú. Traemos una receta sin complicaciones ¿Te animas a darte un paseo por el lado curry de la vida?

Ajo negro

El ajo negro es un ingrediente que ha conquistado nuestras cocinas en muy poco tiempo. Sus virtudes son tantas que el éxito ha sido fulminante: no solo mantiene el aroma del ajo original, sino que aporta matices dulces, de regaliz y balsámicos a los platos en que se utiliza. Una joya que llegó de oriente para quedarse en nuestro hogar.

Tartar de dorada

No sólo de la carne vive el tartar. El pescado es también alternativa suculenta. Eso sí, siempre cortado a cuchillo para disfrutar de la carne tersa y elástica. Y luego condimentado con elementos ácidos, picantes y el toque goloso de la yema de huevo.

Receta de Navidad. Bacalao

Os traemos un menú de Navidad con platos suculentos , pensado para que el o la cocinera puedan también disfrutar en la mesa junto al resto de la familia. Canelones crujientes de pato y Bacalao con setas, piquillos, vainilla y ajo negro. ¡Platos de fiesta!

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