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  • Recetas

    Cigalas al Pinxo

    Esta apetecible y tradicional receta se encuentra en la carta del restaurante Cal Pinxo de Sitges, un local situado en el paseo marítimo de la localidad barcelonesa que ofrece propuestas gastronómicas marineras, elaboradas a fuego lento y de forma tradicional ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Puerros: cuatro recetas para disfrutar de sus virtudes

    Pariente del ajo y la cebolla y utilizado desde el antiguo Egipto, el puerro es una hortaliza típica de invierno que aporta sabor a muchos platos. También es muy valorado por sus incontables beneficios para la salud, empezando porque ayuda a evitar problemas ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Croquetas: descubre las mejores variedades y dónde encontrarlas

    Redondas, alargadas, originales, creativas, tradicionales, sibaritas, y siempre apetecibles. Desde las clásicas de pollo, cocido y jamón hasta las más sofisticadas, elaboradas con ingredientes como foie, boletus, queso cabrales y rabo de toro, además de las ...  Leer más

  • Recetas

    Escalope royal con trufa y huevo a baja temperatura

    Esta apetecible y selecta receta se encuentra en la carta del restaurante Cocoricó & co (Sant Cugat), un bistró que ofrece distintas propuestas gastronómicas con el pollo ecológico como protagonista.   La receta de escalope royal con trufa y huevo a baja ...  Leer más

  • Restaurantes

    Nieuw Amsterdam

    Cuando entras a Nieuw Amsterdam te trasladas a otra época. Una barra de estilo americano rodeada de taburetes altos, un dibujo a todo color de una chica de estilo pin-up y un espejo en el que se lee una frase de Frank Sinatra: "I feel sorry for people who don ...  Leer más

  • Restaurantes

    Cal Pinxo Sitges

    Situado bajo la emblemática iglesia de Sitges y frente al mar, Cal Pinxo es un referente gastronómico en la localidad barcelonesa. Muchos años de trabajo, productos de primera calidad, una cocina elaborada a fuego lento y una ubicación privilegiada convierten ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Portinyol

    Huele y sabe a mar. A tradición, a recetas cocidas a fuego lento, con dedicación y esmero. Estos son los ingredientes con los que trabajan en El Portinyol, un restaurante situado en el puerto de Arenys de Mar (Barcelona), a pie de playa. Desde su terraza y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Cinco propuestas veganas para estas Navidades

    Se puede disfrutar de un buen aperitivo y de una exquisita comida sin necesidad de incorporar productos de origen animal. Comer bien y quedar saciado no tiene por qué ser una opción limitada a alimentos copiosos como la carne, los bombones y los turrones ...  Leer más

  • Restaurantes

    Cocoricó & co

    Quiquiriquí. Esta conocida onomatopeya, que imita el canto del gallo, ha servido como inspiración a Marcos Pujadas y sus dos hermanos para abrir Cocoricó & co, un restaurante que tiene al pollo como protagonista absoluto. "Cocoricó es como un bistró ...  Leer más

  • Restaurantes

    Hotel Sant Cugat

    Entrar en una de las seis burbujas del Hotel Sant Cugat, situado en la localidad barcelonesa que le da nombre, es trasladarse a otro lugar. Al confort y la originalidad de estos iglús urbanos se suma una exquisita y variada oferta gastronómica. "Bombolla ...  Leer más