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  • Restaurantes

    Terminal 42

    La terminal de un aeropuerto inspira la esencia de Terminal 42, un restaurante que sirve platos de todo el mundo con un toque especial. La cocina latinoamericana o la asiática se dan cita en este sofisticado local, que abrió sus puertas en enero de 2020 en un ...  Leer más

  • Tendencias

    Ñoquis: aprende a prepararlos en casa

    Los ñoquis (gnocchi en su versión original) son pequeñas y sabrosas pastas a base de patata y harina que suelen causar furor entre los comensales. Su origen se sitúa en el siglo XII, aunque existen antecedentes de su consumo en la época griega y romana. ...  Leer más

  • Recetas

    Bacalao gratinado con alioli y patatas al estilo payés

    Esta apetecible propuesta se encuentra en la carta de Roy1956, el emblemático café de Sitges (Barcelona), reconvertido en un gastrobar donde sirven carnes a la brasa y platos de proximidad con productos locales. Este es el caso del bacalao gratinado con ...  Leer más

  • Recetas

    Mejillones 'empebrats' a la Damm

    Esta apetecible propuesta se encuentra en la carta de Chicken&Fish, situado en Pineda de Mar (Barcelona). El restaurante ofrece deliciosas propuestas a la brasa, elaboradas con productos de temporada y de proximidad, para disfrutar in situ o para llevar. ...  Leer más

  • Restaurantes

    Casa de les lletres

    Un escaparate con frutas y hortalizas de temporada y especialidades locales da la bienvenida a El Café de la Casa de les Lletres. Este restaurante, con paredes de piedra, una estantería repleta de libros y cuadros en blanco y negro, tiene un aire entre ...  Leer más

  • Recetas

    Tostada de atún con puerros y mayonesa chipotle

    Este delicioso entrante se encuentra en la carta del restaurante Maro azul (Barcelona), que ofrece auténtica cocina mexicana cerca de la Sagrada Familia. La tostada de atún con puerros y mayonesa chipotle es uno de los reclamos de este mexicano, considerado ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Comida en lata: un placer concentrado

    Nacidas hace más de dos siglos como un invento para conservar los alimentos en buen estado (sobre todo en los largos viajes oceánicos que realizaban los marineros), las latas están presentes en cualquier despensa. Siempre nos sacan de un apuro y son ...  Leer más

  • Restaurantes

    Foodis

    Sin freidora ni lácteos de origen animal. Así elaboran sus deliciosos y saludables platos en Foodis. El local, que abrió sus puertas a mediados del pasado mes de junio, ofrece una amplia variedad de propuestas caseras, aptas para todos los públicos y con ...  Leer más

  • Recetas

    Vieiras a la brasa con crema de guisantes, coco y aceite cítrico

    Este apetecible entrante para compartir se encuentra en la carta de Pizzicato, un nuevo restaurante situado en el exterior del Palau de la Música Catalana (Barcelona). El elegante local ofrece una amplia selección de tapas y platos muy frescos, con productos ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Taverna del Bisbe

    Una amplia terraza con vistas a la espectacular catedral de Barcelona da la bienvenida a La Taverna del Bisbe, un restaurante con más de 20 años de historia. Desde su apertura, el local sirve tapas y generosos platos tradicionales, elaborados con productos de ...  Leer más