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  • Restaurantes

    Divicnus

    Las calles empedradas y el casco antiguo medieval de Vic atraen a propios y ajenos, que quedan embelesados con el encanto de este municipio catalán. Un encanto arquitectónico al que se suma el gastronómico. Y de esto saben mucho -y muy bien- en Divicnus, un ...  Leer más

  • Tendencias

    El cheese tea, la bebida más exótica para los tea lovers

    ¿Qué tienen en común el té y el queso? De entrada, ni la consistencia. Sin embargo, la curiosa -y también extravagante- combinación de ambos ingredientes da como resultado una singular bebida que deleita especialmente el paladar de los cheese lovers. Se llama ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Dulces de Semana Santa: más allá de las torrijas

    Los amantes del dulce están de enhorabuena, ya que la Semana Santa es sinónimo de repostería. Los escaparates de pastelerías y panaderías se llenan de exquisitos dulces a los que pocos pueden resistirse. Además de comprarlos, otra opción interesante y ...  Leer más

  • Tendencias

    Mochis japoneses: prepara en casa el postre de moda

    ¿Harina de arroz y judías en un postre? Aunque de entrada no son los ingredientes típicos que imaginamos tras una comida o cena, son la esencia de los mochis. Estas pequeñas delicias japonesas se han convertido en todo un reclamo tras un ágape y en una ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bar Lorenzo

    De la clásica ensaladilla rusa a las croquetas de jamón, la chistorra navarra, los callos o los huevos estrellados con chipirones. A esta apetitosa propuesta de picoteo de Bar Lorenzo se suman platos tan suculentos como la costilla de vaca vieja, el steak ...  Leer más

  • Tendencias

    Burrata, el queso italiano del momento

    De entrada, su forma llama bastante la atención: un saquito blanco y redondeado, atado en la parte superior. Tras este apetecible análisis visual descubrimos que, en su interior, la burrata está rellena de pasta hilada deshilachada y nata.  Este lácteo, ...  Leer más

  • Actualidad

    ¿Has probado el Rogue River Blue? ¡Descubre el mejor queso del mundo!

    Azul, orgánico y de vaca. Así es Rogue River Blue, elegido mejor queso del planeta hace unos meses en la última edición de los World Cheese Awards -se impuso ganador ante 3.804 quesos procedentes de 42 países-. De aspecto contundente y recio, este queso ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Recetas de tostadas muy irresistibles para desayunar como un rey

    El desayuno es la comida más importante del día y por ello merece que la hagas a conciencia. Las prisas y el estrés de primera hora de la mañana no te supondrán ningún problema con estas apetecibles tostadas. Apenas te llevará 10 minutos prepararlas, ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Barra del Gourmet

    A un lado, conservas, botellas de vino y de licores perfectamente dispuestas y, al otro, una larga barra de mármol blanco bajo la cual se sitúan taburetes rojos. Al fondo, un cartel que reza dining room da la bienvenida a un elegante y acogedor comedor al que ...  Leer más

  • Tendencias

    ¿Mandarinas o clementinas? Descubre sus diferencias

    De entrada, es muy fácil confundirlas. Su intenso color naranja, su forma aplanada, su piel rugosa, su estacionalidad -la temporada alta de ambas frutas es el otoño y el invierno, aunque las mandarinas suelen empezar un par de semanas antes- y los enormes ...  Leer más