Era una charcutería del antiguo barrio del Born donde se servían comidas y Kostas Andritsos y Afroditi Sivilia lo convirtieron en un rincón mediterráneo y acogedor donde degustar la gastronomía de aquí, pero también con sabor a Italia, Francia y, por supuesto ...  Leer más

Acogedora y bien ubicada, esta masía del siglo XIII, preservada y restaurada, se ha convertido en un rincón muy querido por los vecinos de Sant Cugat del Vallès a los que les gusta comer bien y sentirse como en casa. Se trata de Vilallonga Masia Restaurant, ...  Leer más

Toni Prat Camps ha seguido con la tradición familiar y está al frente de los fogones de Can Ton, un restaurante de Santa Eulàlia de Riuprimer, en la comarca de Osona, que reúne una clientela fiel desde hace generaciones. Comparte con Gastronosfera sus alubias ...  Leer más

Gil Currius duerme con una libretita junto a la cama. Cuando se despierta con una idea brillante e innovadora, toma nota y al día siguiente la experimenta en sus fogones. Y seguramente esta es una anécdota que define la filosofía de este cocinero y su local, ...  Leer más

El barrio de Sarrià, que conserva el encanto del pueblecito que fue hasta no hace tanto, ha ganado un nuevo rincón gastronómico imperdible. Se trata de El Colmadito de Sarrià que abrió puertas el pasado mes de junio gracias a la ilusión y la entrega de ...  Leer más