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  • Restaurantes

    La Martina

    Para entender el carácter de La Martina, hay que conocer cómo es el grupo que la acoge. Josep Maria Lloret y Lourdes Puig (también en el cargo de directora) son los propietarios del grupo Gran Claustre y disponen de un amplio abanico de opciones para ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurant Cappuccino

    La emprendedora Regina Cañellas, al frente junto a sus hijos Marta y Oriol Ferré, trabajan para ofrecer la mejor de las atenciones. Juntos han visto evolucionar las zonas de Rambla Nova y la plaza de la Font y se han esforzado en convertir la compañía en una ...  Leer más

  • Restaurantes

    Lola Bistro

    El equipo al frente del restaurante Lola Bistro de Tarragona (presente también en Altafulla) valora mucho que la clientela conozca los productos locales. “Así, la aventura gastronómica suma puntos”, dice David Amorós, al frente del establecimiento. El chef ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Llagut

    El Llagut de Tarragona es uno de los locales del casco antiguo más consolidados de la ciudad. Permanece en activo desde 2003 y, desde entonces, tanto el equipo de cocina como el de sala se ha esforzado en hacer de su cocina lo más respetuosa con el medio ...  Leer más

  • Restaurantes

    AQ Restaurant de Tarragona

    Una clientela afianzada, a pesar de los tiempos de crisis. Esta es una de las ventajas que destaca Ana Ruiz y Quintín Quinsac, al frente de AQ Restaurant de Tarragona, a la hora de responder cómo les ha ido todo a raíz de la llegada del coronavirus. “Gracias ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Racó de l'Abat

    El restaurante El Racó de l’Abat de Tarragona se decanta más por el pescado y el marisco que por la carne, aunque si han de ofrecerla escogen la de mejor calidad. Julio Reben Lombarte, al frente de la sala, y Eugènia Sarsal Martí, en la cocina, conciben el ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurant Arcs

    Entre arcos góticos, próximos al siglo XIV, el Restaurant Arcs de Tarragona ofrece la oportunidad de disfrutar de una velada, casi podría decirse, que medieval. Carlos Llobet, al frente del negocio, le da mucha importancia a la experiencia culinaria, aunque ...  Leer más

  • Restaurantes

    Mercería 34

    El equipo que está al frente del negocio tarraconense Mercería 31 se esfuerza en afianzar la confianza en el público más leal. El parón, provocado por el coronavirus, les ha puesto a prueba y obligado a trabajar con menos efectivos. Pese a eso, demuestran ser ...  Leer más

  • Restaurantes

    Frida

    Leo Vidal (jefe de cocina) y Gina Junco (jefa de sala), al frente del Frida de Tarragona, continúan esforzándose en traer las bases tradicionales de la cocina mexicana con puntos innovadores (y a menudo de proximidad) a la mesa. Empezaron el 2020 con cambios ...  Leer más

  • Restaurantes

    Canalla

    Traían grupos de música del territorio que cantaban en vivo, aunque por la pandemia el asunto ha quedado en pausa hasta nuevo aviso. El propietario del local, Haral Cortés, incluso, fue el promotor de una feria dedicada al vermut y a los aperitivos: la ‘ ...  Leer más