No todo son restaurantes mediáticos. Hay en Madrid una larga lista de establecimientos donde se puede comer bien a precios razonables y que cuentan con una fiel clientela, habitualmente gente que vive en el barrio o trabaja en los alrededores.  Es el caso de ...  Leer más

Ambiente informal, decoración tan moderna como acogedora, mesas sin manteles, espacios distintos bien diferenciados, música en vivo a determinadas horas y, en lo que más nos interesa, una carta con precios amables y pensada para compartir. Carta, por cierto, ...  Leer más

Año y medio después de la apertura de la primera Casa Orellana, en la calle del mismo nombre, en el barrio de Las Salesas, y a raíz del éxito obtenido, el grupo El Escondite, y su cocinero Guillermo Salazar, se han lanzado a abrir un segundo local, mucho más ...  Leer más

Materia Prima lleva ya casi nueve años funcionando con una curiosa fórmula que ha tenido mucho éxito en este tiempo. Los clientes eligen los productos que quieren comer, deciden cómo se los van a preparar en la cocina y pagan solamente por la cantidad exacta ...  Leer más

En seis años, lo que empezó como el proyecto de unos cuantos amigos emprendedores se ha convertido en uno de los grupos de restauración más importantes de Madrid, el grupo Lalala. Cervecerías y restaurantes con nombres como La Bien Tirada, La Malcriada, La ...  Leer más