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  • Recetas

    Salmonete confitado en AOVE

    Ubicado en la barriada de El Palo, en Málaga capital, Hermanos Alba se ha convertido en un referente de cocina de productos del mar. Con una amplia carta en la que ofrecen una gastronomía de tradición marinera y corte mediterráneo, esta casa se ha convertido ...  Leer más

  • Restaurantes

    Pirañaconda

    Daniel Revuelta, Antonello Pelleri y Hiu Wai tenían un deseo: abrir su propio restaurante. Y eso es lo que hicieron en junio de 2020. Los tres pertenecen a esa camada de jóvenes cocineros muy preparados que han viajado por el mundo y han trabajado en sitios ...  Leer más

  • Ocio

    Málaga, un lugar de cine

    Los amantes del cine están de enhorabuena. La ciudad de Málaga vuelve a acoger su festival del 3 al 13 de junio, un certamen que está considerado después de 24 ediciones como el gran evento del cine español. Y es que las cifras hablan por si solas: 2.321 ...  Leer más

  • Restaurantes

    Hermanos Alba

    Más de 40 años avalan la trayectoria de este restaurante que abrió las puertas por primera vez en 1978, en la barriada de Cerrado de Calderón de la mano de dos hermanos procedentes de Riogordo. La familia decidió dejar el entorno rural por la ciudad y probar ...  Leer más

  • Restaurantes

    Marimoto

    Marimoto es uno de los restaurantes japoneses mejor considerados de Granada. Y no es para menos. El local, que se sitúa en calle Ángel Ganivet, es otra de las propuestas gastronómicas de José Ángel Castro y Evangelía Chalatsakos, propietarios de Grupo Alameda ...  Leer más

  • Restaurantes

    Ultramarinos Pecorino

    Pecorino es otro de los proyectos de restauración de José Ángel Castro y Evangelía Chalatsakos, propietarios y responsables del Grupo Alameda. El establecimiento abrió sus puertas en 2020 para ofrecer todo tipo de productos tradicionales con el máximo respeto ...  Leer más

  • Tendencias

    8 alimentos que no pueden faltar en tu despensa de primavera

    Consumir frutas y verduras de temporada significa que vamos a tomarlos en su mejor momento nutritivo, pues será cuando se encuentren en su mayor plenitud para aportarnos todos los beneficios con los que cuentan. Hay que tener en cuenta también que si ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurante Alameda

    Los orígenes de Alameda están en una finca dedicada a las celebraciones y los eventos que lleva el mismo nombre, donde José Ángel Castro y Evangelía Chalatsakos comenzaron sus primeros pasos en la hostelería. Él, arquitecto. Ella, diseñadora de interiores. ...  Leer más

  • Recetas

    Hashtag de atún

    Verum es uno de los asadores con más nombre de Málaga capital. Con una carta en la que ofrecen una gran selección de carnes con distintas maduraciones, el restaurante hace una gran apuesta también por el atún rojo, la carne de mar. Lo preparan en distintas ...  Leer más

  • Recetas

    Pan, tomate y burrata

    Mura Mura es un restaurante ubicado en el centro de Málaga que ofrece gastronomía italiana con platos muy trabajados en la técnica. Se trata de una propuesta gastronómica en la que destaca el producto y donde los sabores de la cocina napolitana están ...  Leer más