¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
¿Dónde comer los mejores espetos de Málaga?

Les sardines són el peix preferit per preparar espetos, almenys a Màlaga, on aquest peix de plata és molt consumit i apreciat. Encara que són les més famoses, no són l'únic peix que es menja als xiringuitos, al contrari, hi ha un altre tipus de peixos i cefalòpodes que les acompanyen a les brases, fent que aquestes es converteixin en un autèntic festí.

En general, l'estiu ens porta dues coses a la ment: llum del sol i menjars a l'aire lliure i amb això els rostits a la graella dels més aficionats a la cuina. Aquest sabor que li dóna el carbó -generalment d'alzina- als aliments, és alguna cosa inimitable i a més una de les millors opcions a l'hora d'apostar per una cuina sana.

Espetos

Els estius malaguenys no serien el mateix sense prendre'ns un bon espeto de sardines a peu de platja. I és que, si hi ha alguna cosa famosa a la taula durant els mesos estivals, és l'espeto de sardines, un plat típic de la gastronomia tradicional de Màlaga que causa furor a qualsevol xiringuito.

Subscribe to espetos