Pocs plats evoquen sensacions tan festives com ho fa un bon un arròs compartit. I a l'estiu sembla que aquesta sensació es multiplica. Us proposem una llista de grans i espectaculars arrossos. Saborosos i sexys. Arrossos per gaudir.

El bon temps ja està aquí i cada vegada ens ve més de gust gaudir de l'aire lliure i, si les circumstàncies ho permeten, per què no?, menjar al carrer.

Ens n'hem anat de ruta a la recerca de 5 arrossos tan monumentals que és impossible deixar-ne un gra en el plat. Aquest és el nostre top five

El Racó de l’Agüir representa com a pocs restaurants la confluència de dues generacions amb la mateixa vocació gastronòmica. Una confluència entesa en el sentit de continuació però també d’innovació. Com quan dos rius barregen les seves aigües per donar pas a un nou que, sense deixar de ser el mateix, solcarà nous paisatges en el camí que li queda per davant.

Dulce, salado, ácido y amargo no son los únicos sabores. A éstos hay que añadir el umami o quinto sabor, que actúa como potenciador.