¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Bolets: molt rics en nutrients i amb poquíssimes calories

    Amb la tardor arriben a la nostra taula infinitat de fruits i aliments deliciosos. I també molt saludables. Un d'ells són els bolets. De bolets n'hi ha de moltíssims tipus, que ofereixen al paladar sabors i matisos ben diferents. No és el mateix un rovelló ...  Llegir més

  • Tendències

    Ramen, absorbent la vida a deliciosos i nutritius xarrups

    Al nostre país molts pensen que el menjar japonès es basa fonamentalment en el sushi però això no és cert: el plat més popular del país nipó és el ramen. La meva passió pel ramen va començar per casualitat. Cada vegada que passava per davant d'un petit ...  Llegir més

  • Tendències

    Hort urbà, els beneficis de conrear les teves verdures

    Si els nostres besavis poguessin veure'ns ara, amb aquest boom per l'agricultura de terrat, el més probable és que ens preguntessin si ens hem tornat bojos. A ells no els quedava més remei que conrear les seves pròpies verdures i hortalisses, i a nosaltres ...  Llegir més

  • Tendències

    Suquet de rap: energia saludable

    Originàriament l'elaboraven els pescadors utilitzant les peces de peix més malmeses. Amb el pas del temps, el suquet s'ha convertit en un dels guisats més preuats pels amants de la cuina marinera més tradicional, ja que es pot elaborar amb diferents tipus de ...  Llegir més

  • Tendències

    Les virtuts de l'arròs mar i muntanya

    En la varietat està el gust i en el contrast culinari també. Ja vam pendre nota d'això quan vam parlar de l'especial cuina de mar i muntanya. Serveixi d'exemple que una paella no és únicament de peix, ni es menja sempre al costat del mar. Hi ha moltíssims més ...  Llegir més

  • Tendències

    Gaspatxo Bloody Mary: lleuger, sorprenent i deliciós

    Poques sopes fredes són tan populars i tenen tantes variants com el gaspatxo, una beguda que no només és refrescant, lleugera i deliciosa, sinó que a més és un autèntic còctel de vitamines. La metgessa nutricionista Magda Carlas explica algunes dels beneficis ...  Llegir més

  • Tendències

    Pebrots vermells, més vitamina C que les taronges

    Pebrot vermell. Sí, sí, avui parlem dels pebrots vermells. Pot semblar una hortalissa amb poc glamour, ja que posats a triar entre tantíssims aliments, per què precisament parlar dels pebrots vermells podríeu pensar... Doncs raons n'hi ha. I qui millor que ...  Llegir més

  • Tendències

    Herbes aromàtiques: - sal a la teva dieta + sabor i salut

    La sal és tan estimada com odiada. Mentre per a uns és la responsable d'aquest toc màgic dels plats, per a uns altres és l'aliat de la hipertensió. Com sempre, la clau està a consumir-la en la seva justa mesura. I, perquè les teves propostes gastronòmiques no ...  Llegir més

  • Tendències

    Ramen: els secrets de la sopa tradicional japonesa

    Sopa i estiu són dues paraules que semblen eliminar-se entre si. Amb la calor, a qui li ve de gust una sopa? La Mafalda segurament diria que a  ningú i mai, ni amb calor ni amb fred. Però si excluim a aquest carismàtic personatge, cal dir que la calor no ha d ...  Llegir més

  • Tendències

    Gelats naturals: deliciosos, digestius i poc calòrics

    Els gelats mai passen de moda. Els menjaven amb passió els nostres avis i els menjaran els nostres fills. I és que, qui pot resistir-se a un cremós i refrescant gelat? Segurament els qui sostenen que són massa calòrics. I si us diguéssim que hi ha gelats poc ...  Llegir més