¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Situat a la platja Mar Xica de Benicarló, en un entorn privilegiat de la Mediterrània, trobem una de les opcions culinàries més seductores de la Costa Azahar: Mar Blava. Si a això li sumem sabors mediterranis, productes frescos autòctons i l'aval d'un gran equip gastronòmic, el resultat és immillorable.

En ple cor de Logronyo, a l'abric de la façana principal de la Concatedral La Redonda, es troba Marinée, un restaurant singular que potser per casualitat o potser per la força del destí ha vingut a assentar-se a la Plaça del Mercat.

En pleno corazón de Logroño, se halla Marinée, un restaurante basado en la cocina de kilómetro 0 y en la estacionalidad del producto.

Si quieres triunfar en una gastroconversación, debes conocer los términos más in. Algunos de ellos son kilómetro cero, biodinámica o jang.

“L’Slow Food et porta a pensar qui produeix el producte, com ho fa i si es guanya bé la vida”. Daniele Rossi, el flamant president d’Slow Food Barcelona, una associació internacional que va néixer ara fa 25 anys a Itàlia i que treballa a tot el món perquè els consumidors tinguin accés a uns aliments bons, nets i justos. Rossi és un ferme defensor del model agroalimentari que defensa la salut de les persones ide la terra. Hi ha molta feina per endavant però, per sort, cada cop hi ha més consciència.

Subscribe to kilómetro 0